Beshbarmak是一種受歡迎的哈薩克菜餚，由傳統的羊肉或馬肉組成。 但由於並非所有人都喜歡這種肉，我們今天為您提供雞肉beshbarmak的食譜。 這樣的菜必須放在一個單獨的湯碗裡。
Besbarmak雞肉食譜
配料：
- 雞肉（胴體） - 1.5公斤;
- 水 - 3升;
- 燈泡 - 3件;
- 綠色 - 品嚐;
- 香料 。
對於測試：
- 麵粉 - 445克;
- 蛋 - 85克;
- 肉湯 - 75毫升;
- 植物油;
- 香料。
準備
準備beshbarmak之前，雞肉沖洗，切成塊，送到鍋裡。 用過濾水填滿肉，放在火上。 煮沸後，仔細清除噪音，減少熱量並煮沸1.5小時。 在我們扔香料之前半小時嚐嚐。
為了測試，我們將麵粉篩入碗中，扔香料，加入植物油，冷肉湯和雞蛋。 我們揉揉一塊陡峭的麵團，用薄膜包裹並在寒冷的環境中取出25分鐘。 我們分成幾部分，將每個部分捲成一層並切成小菱形。
清洗洋蔥，用半環切碎，用煎鍋內的熱油煎成褐色。 倒入幾勺雞肉湯，煎幾分鐘。 用小平底鍋燒雞肉，將其煮沸，然後用麵團煮熟。 我們從骨頭中取出肉並放在盤子上。 在上面，分配洋蔥烤和煮麵團。 用切碎的草藥撒上盤子，放在桌上。
來自雞肉的beshbarmak食譜
配料：
- 雞肉 - 855克;
- 土豆 - 375克;
- 香料;
- 燈泡 - 65克。
對於測試：
- 麵粉 - 445克;
- 蛋 - 95克;
- 香料;
- 水205毫升。
準備
我們加工雞肉，分成幾份，放入鍋裡。 用新鮮的水填充並煮1.5小時，倒入肉湯品嚐。
為了準備麵團，我們篩選麵粉，注入雞蛋，扔一撮鹽並倒入冷水中。 下次
麵團分成幾部分，將它們捲成薄層並切成塊。 我們把準備好的土豆放在盤子上，然後將麵團放入培養液中10分鐘。 洋蔥被加工，切碎的戒指，鹽和倒入熱的肉湯。
將熟麵團鋪在盤子上，然後將肉從骨頭，土豆和軟化的洋蔥中分離出來。 就是這樣，beshbarmak與雞肉和土豆準備品嚐。