酸奶油中的蘑菇完美地展現了它們的味道和香氣，獲得了特別的柔情和美味。 有很多食譜，這樣的烹飪發明成功應用，令人愉快的新菜餚的優良特性。
如何烹調酸奶油蘑菇蘑菇？
酸奶油蘑菇長久以來一直被認為是豐富而富有營養的美味佳餚。 兩種基本成分的和諧組合能夠在烹飪時改變菜餚或在服務時有效補充許多菜餚。
- 蘑菇可以使用任何，但總是在任何競爭芬芳的森林居民之外：白色，podberezoviki，雞油菌，蘑菇。
- 用洋蔥和酸奶油補充蘑菇，就有可能獲得一種美味的肉醬，一種除了裝飾意大利面，土豆或粥之外的美味佳餚。
- 選擇蘑菇和酸奶油組合作為肉類，海鮮或蔬菜的伴奏將能夠製備許多令人感興趣的令人垂涎的烹飪組合物，其味道極好。
蘑菇配酸奶油和洋蔥
酸奶油醬中的蘑菇是初學者可以用作烹飪實驗基礎的食譜。 添加其他產品的組成，並改變香料和香料的組成，它將有可能收到您最喜愛的治療新版本，每次享受其驚人的味道。
配料：
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 250克;
- 麵粉和油 - 1湯匙。 勺子;
- 肉湯或水 - 300毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將洋蔥放入油中。
- 加入蘑菇，炒至水分蒸發，淡褐色。
- 倒入麵粉，溫熱一分鐘，倒入水中，充分混合。
- 5分鐘後放入酸奶油，調味品嚐。
- 燉10分鐘後，蘑菇和酸奶油就會準備好。
雞胸肉配酸奶油醬蘑菇
添加白色蘑菇與酸奶油雞胸肉，這將有可能使膳食更有營養，並填補這道菜的新口味。 任何帶有這種伴奏的裝飾都會顯得瘋狂開胃。 對於辣味，你可以在醬汁中加入少許大蒜和一小撮幹羅勒，以及紅辣椒的辛辣味。
配料：
- 白蘑菇和雞肉片 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 250克;
- 油 - 60毫升;
- 鹽，調味料，蔬菜，大蒜。
準備
- 分別炸雞和蘑菇和洋蔥，直到熟和紅潤。
- 將肉轉移到蘑菇吐司，加入酸奶油，調味料，泡7分鐘。
- 用香草，大蒜，酸味奶油醬加蘑菇雞腿，保溫一分鐘。
土豆配蘑菇酸奶油醬
準備蘑菇在酸奶油醬，加入他們在煎鍋煎土豆的過程中，你可以享受到美味食物的口感和諧。 繼續熄滅配料可放在煎鍋蓋上，或將其折疊在鍋中，並在中等溫度下在烤箱中烘烤。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 油 - 150克;
- 鹽，調味料，蔬菜，奶酪。
準備
- 用蘑菇炒洋蔥，直到水分蒸發。
- 加入雞蛋和調味酸奶混合，燉5分鐘。
- 在一個單獨的煎鍋中煎土豆片，直到臉紅，準備一半。
- 把蘑菇醬倒在馬鈴薯泥上，拌勻。
- 在爐子上蓋上酸奶油，用土豆燉蘑菇，或在烤箱中烤。
- 烹飪前5分鐘撒上奶酪和蔬菜。
意大利面配蘑菇酸奶油醬
如果客人在家門口，而且款待還沒有準備好，那麼配上酸奶油醬蘑菇的意大利面是製作快餐的理想選擇。 儘管使用了看起來很平凡的產品，但最終的結果會令人驚喜，因為這道菜的成熟和出色的味道特徵。
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 酸奶油 - 300克;
- 肉湯 - ½杯;
- 意大利草藥 - 2掐;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜，黃油，奶酪。
準備
- 炒洋蔥和大蒜。
- 加入蘑菇，煎至水分蒸發。
- 他們放酸奶油，倒入肉湯，用醬汁，鹽，胡椒，草藥燉7-10分鐘。
- 煮糊，排水，排水，轉移到醬。
- 溫暖的蘑菇與意大利面酸奶油醬一分鐘，配上蔬菜和奶酪。
牛肉沙拉醬牛肉配蘑菇和酸奶油
熟牛肉配酸奶油蘑菇蘑菇將有效地補充任何配菜，並將增加無聊的日常菜單品種。 根據其他食譜的要求，預先打好的肉片略微切割可確保快速烹飪，並消除長時間燉肉的需要。
配料：
- 牛肉-0.5公斤;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 150克;
- 植物油 - 50毫升;
- 意大利草藥 - 2掐;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用蘑菇炒洋蔥，直到水分蒸發。
- 將牛肉切成薄片，分別打成薄片。
- 用不同的煎鍋煎肉，直到臉紅，用蘑菇把它切成洋蔥。
- 加入酸奶油，鹽，胡椒粉，在蓋子下面燉20-30分鐘。
肝用酸奶油醬蘑菇
用於晚餐或豐盛膳食的營養和營養解決方案將是一種帶有酸奶油蘑菇的雞肝 。 快速準備食物，沒有尷尬和烹飪過度，口味超出所有預期。 即使那些沒有單獨使用這個或那個產品的人也會對這道菜的特點感到驚喜。
配料：
- 雞肝 - 0.5公斤;
- 蘑菇 - 350克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 120克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 麵粉 - 20克;
- 油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒，牛至，調料。
準備
- 將肝臟在熱油中煎炸至熟，腮紅鋪在盤子上。
- 在相同的脂肪炒洋蔥蘑菇，直到水分蒸發。
- 加入肝臟，調味料，大蒜，混合，溫熱一分鐘。
- 用麵粉攪拌酸奶油，季節，拍這道菜5分鐘，配上青菜。
蘑菇在酸奶油醬肉丸子
如果沒有足夠的時間，您可以簡單地將 蘑菇 放入酸奶油醬中，或者使用下麵食譜中的建議烹調開胃肉丸。 所收到的原始菜餚不僅可以在平日送到桌上，還可以在節日菜單中包含。
配料：
- forcemeat - 800克;
- 蛋 - 1個;
- 熟食牛奶片白麵包 - 2片;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 250克;
- 肉湯-0.5杯;
- 麵粉 - 100克;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 加入洋蔥球，雞蛋，麵包，鹽，胡椒粉，小心攪拌，避開。
- 肉丸由肉末製成，麵粉包裹，四面油煎。
- 將第二個洋蔥放入平底鍋中，放入蘑菇，煎至水分蒸發。
- 加入酸奶油，肉湯，調味醬調味，倒入放在模具中的肉丸，並送他們在200度烤箱烤15分鐘。
魷魚配蘑菇燉酸奶油
加入蘑菇和酸奶油魷魚醬，它獲得了全新的味道，特別吸引海鮮愛好者。 與經典烹飪不同，魷魚胴體不能在沸水中保存三分鐘以上，它們可以在酸奶油培養基中燉較長時間 - 它們將保持柔軟並浸泡得很好。
配料：
- 蘑菇和魷魚 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 自製酸奶油 - 220克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 魷魚煮沸，清洗，切成圓環。
- 用洋蔥炒蘑菇10分鐘。
- 加入魷魚，酸奶油，鹽，胡椒粉。
- 燉蘑菇與魷魚酸奶油醬 10分鐘。
兔子配酸奶油醬蘑菇
很多人都聽說過兔子在酸奶油醬中熄滅的優異特性。 它對帶有酸奶油的蘑菇肉和醬汁的影響不亞於其它，並且有著更多的味道和香氣。 浸泡迷迭香可以用百里香或乾草藥取代。
配料：
- 兔子 - 1件;
- 蘑菇 - 700-900克;
- 洋蔥 - 2件;
- 自製酸奶油 - 0.5公斤;
- 檸檬 - 0.5片;
- 大蒜 - 4件;
- 迷迭香 - 1-2枝;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 屠體用迷迭香和檸檬汁浸泡8-12小時，乾燥，切成部分。
- 在碎碎的油中搗碎大蒜，提取並放置切片的兔子。
- 紅潤的東西散佈在大鍋裡。
- 還發送相同的脂肪洋蔥打撈。
- 將肉燉1小時，放入模具中。
- 炒蘑菇，加酸奶油，季節。
- 將醬汁撒在兔子上，蓋上蓋子，放入烤箱一小時。
酸奶中的蘑菇多元化
使用multivark 製作酸奶油醬蘑菇特別容易 。 接下來是豬肉的一種版本，而不是你可以使用小牛肉，火雞或雞肉，糾正熱處理時間。 要軟化肉類，您可以添加礦泉水而不是普通水。
配料：
- 蘑菇和豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 酸奶油 - 120克;
- 水 - 1杯;
- 鹽，胡椒粉，油，香料。
準備
- 在“烤”炒蘑菇和洋蔥。
- 加入大塊肉，繼續煎15-20分鐘。
- 他們把酸奶油，倒入水中，調味盤，切換器具“淬火”。
- 40分鐘後，用酸奶油蘑菇燉豬肉即可。