美味和營養的蔬菜裝飾簡單，雖然不是每個人都知道它是如何做的。 我們大多數人都以花椰菜為食，以煮沸形式或麵糊形式將其送至桌面，然後充其量。 我們會告訴你如何準備花椰菜做裝飾，並以原始方式做。
配菜菜花的食譜
配料：
- 花生醬 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 霜 - 400毫升;
- 咖哩 - 2湯匙。 匙;
- 魚醬 - 2湯匙。 匙;
- 青檸汁 - 1湯匙。 勺子;
- 紅糖 - 1湯匙。 勺子;
- 花椰菜 - 600克;
- 豆角;
- 香菜葉子;
- 辣椒。
準備
在鍋裡，我們加熱油，並迅速將大蒜炒熟。 我們把奶油倒入煎鍋裡，加入咖哩 ，魚汁，酸橙汁和糖。 我們蒸發醬汁直到濃稠。 捲心菜在花序上被拆開，並與豆一起在鹽水中煮熟，直到半熟。 將半成品蔬菜放在盛有醬汁的平底鍋中，煨至軟。 在服務之前，用切碎的辣椒和香菜撒上捲心菜。
從布魯塞爾芽菜配菜
配料：
- 球芽甘藍 - 500克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 香醋 - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的“巴馬干酪” - 1½st。 匙;
- 花生。
準備
將 甘藍 切成兩半，用油和醋混合醃製15-20分鐘，然後將捲心菜放在烤盤上，在200度20分鐘烘烤。 一旦白菜準備好，灑上奶酪和花生。
捲心菜西蘭花裝飾
配料：
- 西蘭花 - 1個;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 6-8個小齒輪;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們將西蘭花分成花序並徹底清洗。 讓捲心菜在廚房用毛巾上晾乾，然後倒入油並充分混合，以使每個花序都被覆蓋。 用鹽和胡椒調味白菜，放在烤盤上。
蒜瓣被切成中等厚度的盤子並分佈在捲心菜的花序上。 我們將西蘭花在210度20-25分鐘的箔下烘烤7-10分鐘，然後即可將鋁箔取出。
準備好的西蘭花也可以撒上磨碎的奶酪，切碎的堅果，辣椒，或澆上你最喜歡的醬汁，但以其主要形式，它們同樣美味。