事實證明，這種傳說中的產品，如培根，不僅可以用於平庸的切割。 這是一個值得修改卷的修補程序，你會得到一個很好的替代早餐三明治香腸。 當然，主要的是選擇源產品。 脂肪來自腹膜，不是很厚，所以它很容易折疊，但有一層肉質的肉。 如何處理它，現在我們會告訴你。
煮沸的豬油卷
配料：
- 豬肉脂肪 - 500克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 月桂葉 - 2個;
- 鹽，辣椒黑色和紅色地面 - 品嚐。
準備
我們仔細擦洗皮膚，並用鹽，黑胡椒和紅辣椒擦拭四周的脂肪。 我們用刀切深切，並隱藏大蒜和月桂葉片。 我們將捲筒折疊並用烹飪線緊緊包裹。
你可以用兩種方法烹飪。 第一種 - 只需浸泡在沸水中煮一小時半即可，將火力降至最低。 在鍋裡，你還可以扔一片月桂葉，黑色和香辣的胡椒豆。 即使是多少“康乃馨”的“雨傘”。 香料會釋放它的香味。
這種烹飪方式的大多數脂肪當然會變得飽滿，並且卷的味道也不會飽和。 它更適合那些不認為自己是脂肪粉絲的人。
第二種方式更可取。 輪盤賭緊緊地綁在一個塑料袋裡，為分配的果汁留下一點空間。 為了保證可靠性，我們將其隱藏在另一個包裝中，我們將其捆綁並發送至煨約2小時。 成品卷將具有柔軟而不顯眼的脂肪味道。 我們讓它冷卻並用食物箔包裹。 在這種形式下，它可以長時間存放在冰箱中，並且方便地將其帶到道路上。 就密度而言，由脂肪製成的捲類似香腸。 它很容易切成薄圈。 它有多美味 - 黑麵包和一片麵包卷，還有一點 芥末 或 辣根 ！
如何在烤箱中烹製一卷脂肪？
配料：
- 豬油 - 1200克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 13顆牙齒;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 辣椒粉（地面） - 1茶匙;
- 磨碎的紅辣椒 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 液體煙霧 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 2湯匙。 勺子。
準備
首先，你需要徹底清潔皮膚的脂肪。 它應該變得非常溫柔。 然後我們準備滷汁。 要做到這一點，芥末糖，鹽，切碎的大蒜，辣椒粉，辣椒和液體煙（如果你不喜歡，你不能添加煙霧）。 用肉漿蘸上這種醃料，但留下一點讓它倒在上面。 均勻地塗在豬油上，搓碎在一個大的胡蘿蔔上，然後緊緊地捲起來。 我們用繩子固定並潤滑醃料。 我們把它放在烘烤套筒中，並將它送到預熱的烤箱180度。 一個半小時後，一個充滿脂肪的紅潤無法容忍的培根卷將準備就緒！
羊肉捲配方
配料：
- 豬油 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
隨著脂肪，我們刪除皮膚。 我們在肉脈上做了深切口。 我們用鹽，胡椒和大蒜揉搓它。 將洋蔥切成半圓形，然後緊緊捲起肉捲。 我們用一根硬繩將它固定並用鋁箔包裹。 我們發送我們的捲到multivark。 只有一個小時的“烘烤”模式，並已準備就緒。 如果它開始燃燒，你可以在碗的底部倒一些水。 冷卻冰箱中的輪盤，直至完全凝固。