經典 chebureks的一個很好的選擇是皮塔餅麵包製成的chevureks。 他們很快就準備好了，不需要與測試相關的麻煩，但味道幾乎不遜於原來的。 這種chebureks的填充可以是你喜歡的任何填充。
下面我們將更詳細地描述如何從lavash正確準備chebureks。
lavash用碎肉製作的懶惰的chevurek
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- 任何碎肉 - 320克;
- 洋蔥 - 125克;
- 水 - 55毫升;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 味道;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 植物油。
準備
我們清理洋蔥，切碎很小的立方體並加入餡。 還要倒入水中，用鹽，黑胡椒粉拌勻。 薄薄的被切成正方形。 對於他們每個人，我們把填充物分佈在一邊對角線上，從一個半邊緣退到兩厘米。 用雞蛋打散邊緣，用三角形將皮塔麵包加入一半，並按好。
預熱煎鍋，之前已經倒入足量的植物油，用兩面中火加熱皮塔餅，直至變褐。
我們在紙巾或餐巾紙上準備懶惰的chebureks以除掉多餘的脂肪，然後轉向一道菜。
皮塔餅與奶酪
配料：
- 薄拉瓦什 - 3件;
- brynza - 325克;
- 硬奶酪 - 325克;
- 大蔥 - 品嚐;
- 新鮮歐芹和蒔蘿綠 - 品嚐;
- 蛋 - 1個;
- 植物油。
準備
將每層皮塔麵包切成正方形。 任何鹽水奶酪，在我們的奶酪中，我們通過一個大的刨絲器。 硬奶酪也採取了同樣的行動。 蔥和新鮮的荷蘭芹和蒔蘿清洗乾淨，切成細末。
每個正方形的邊緣都用攪打的雞蛋精細地蝕刻。 一方面，我們把奶酪和蔬菜的餡料放在另一邊。 只要你喜歡，你可以製作三角形和長方形的chebureks。 緊緊按住邊緣並留出幾分鐘進行膠合。
同時，用中火將植物油和棕色懶人chebureks用雙面奶酪加熱至平底鍋。
必須用紙巾或餐巾紙浸漬多餘的脂肪，並可以放在桌子上。 好胃口！