肉餅是一個相當普通和普通的菜。 有時你想以某種方式使其多樣化。 我們建議你用奶酪烹飪美味的肉餅。 他們變得非常溫柔，芬芳，只是在嘴裡融化。
排骨配奶酪
配料：
- 洋蔥 - 0.5個;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 肉末 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 麵包屑 - 5湯匙。 匙;
- 麵粉 - 50克;
- 奶酪 - 100克;
- 植物油 - 50毫升。
- 鹽，胡椒 - 味道;
準備
讓我們看看如何製作芝士肉餅的簡單方法。 我們取洋蔥，將其剝皮，切成細末，並用植物油通過，直至軟化5分鐘。 將碎肉放入深碗中，用手將其混合以使其更光滑。 然後加入冷卻的洋蔥餡，打破一個雞蛋，倒出一些麵包屑。 將得到的混合物分成大約10個相同的部分，每個部分稍微變平並在中心放一塊奶酪。 現在我們製作一個肉丸，這樣奶酪就在裡面。 此外，每個炸豬排撒上麵粉，用雞蛋打上油脂，並在剩餘的麵包屑中包裹麵包屑。 在煎鍋裡倒入植物油，仔細塗抹整齊的炸肉排，先用低溫先炒一邊，然後在另一邊煎，直到出現紅棕色的金黃色。 我們供應熱牛肉，燉蔬菜，煮土豆或米飯。
裡面有融化奶酪的肉餅
配料：
對於填充：
- 鹽，黑胡椒 - 品嚐;
- 豬肉牛排 - 300克;
- 加工奶酪 - 100克;
- 蒔蘿綠色。
育種：
- 麵粉 - 3茶匙。
- 麵包屑。
- 對於lezones：
- 牛奶 - 50毫升;
- 蛋 - 1個。
準備
將豬肉切成薄片，小心翼翼地掰開，鹽和胡椒調味。 然後，我們把融化的冰鮮芝士的切片放入中間，切碎的蒔蘿切成小塊。 現在我們準備lezones - 蛋液與牛奶或鮮奶油的液體混合物。 在他的幫助下，進行了一堆食物，這有助於更好地粘貼麵包屑，以及改善菜餚的味道。 所以，為了準備lezison，在一個底部厚的盤子裡，打破生雞蛋，輕輕打它用拂子，倒入逐漸煮沸的溫牛奶，放在慢火上。 將大塊煮至稠，然後用紗布輕輕過濾。 炸豬排按照粉碎的順序排列 - 先是麵粉，然後浸在Llezon，然後浸在麵包屑裡，再撒在麵包屑裡，再撒在麵包屑裡。 我們把它們放在一個熱的平底鍋上，用大量的植物油炸芝士和青菜的 肉餅 ，當它們正在烘烤時將它們翻轉過來。
在與奶酪烤箱中的肉餅
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 豬肉 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油 - 70克;
- 蛋 - 1個;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
牛肉和豬肉我們絞過絞肉機，添加碎洋蔥，大蒜，打蛋，放鹽，胡椒口味，混合一切，直到順利。
黃油和奶酪切成同樣的小立方體。 現在拿一塊肉末，做成肉餅。 我們在其中製造了一個小凹陷，其中我們首先放了黃油，然後是一塊奶酪。 然後仔細地將zalepllyaem炸肉排放入裡面，然後放在塗有油脂的烤盤上。 我們把所有東西放在烤箱裡，加熱到200度，烘烤35分鐘直到準備就緒。