我們已經知道，天氣不是享受最喜歡的肉類菜餚的關鍵因素，因為烤羊肉串可以在家中用烤架或烤箱烹飪。 隨著小吃烤羊肉串將更加困難，這就是為什麼我們決定將這個項目專用於一個單獨的文章。
讓我們熟悉大自然中的第一種小吃，用來 烤羊肉串 。
西紅柿配大鍋中的扁豆食譜
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蔥 - 4根羽毛;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 櫻桃西紅柿 - 500克;
- 水煮豆角或扁豆 - 250克;
- 石灰，鹽，胡椒汁 - 品嚐。
準備
在大鍋裡，我們加熱油，並在上面煎咖哩，生薑和綠洋蔥羽毛的白色部分約1-2分鐘。
將櫻桃西紅柿加入辛辣混合物中，再煎5-7分鐘，直到它們開始軟化。 在預先煮沸的扁豆或者白色的豆類的豆子裡，我們在一個大鍋裡睡著了，然後和石灰，鹽和胡椒汁一起混合併且調味。 一個豐盛的熱添加到烤羊肉串準備服務！
現在告訴你如何為烤羊肉串做蔬菜點心。
烤西葫蘆
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 橄欖油 - 1茶匙;
- 大蔥 - 5-6羽;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 紅辣椒，鹽 - 味道。
準備
西葫蘆切成兩半，每一半切成塊。 用橄欖油潤滑西葫蘆，一邊在溫暖的烤架上煎5-7分鐘。 為了方便起見，您可以將西葫蘆全部切成兩半，然後切成小塊。 準備好的西葫蘆混合在沙拉碗裡，加上切碎的蔥，用黃油，檸檬汁和胡椒鹽調味。
在下面的食譜中，我們將考慮為烤羊肉串準備冷點。
紅色捲心菜沙拉
配料：
- 鮮榨橙汁 - 1/2湯匙。
- 青檸汁 - 1/4世紀;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 紅糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 紅捲心菜（中等大小） - 1/2個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 香菜。
準備
在一個小碗裡，混合橙汁和酸橙汁 ，加入黃油，糖，一茶匙鹽和半茶匙胡椒粉。
捲心菜細細切碎，輕微凹陷，以便它容易吸收敷料。 倒入白菜醬，攪拌，加入磨碎的胡蘿蔔並再次混合。 我們給沙拉在冰箱裡放30-45分鐘，然後在直接進食之前，我們加入切碎的香菜。