芥末粉，其配方簡單易行，是餐桌上的常客。 它被用於三明治，並且用這種調味料可以更好地吸收肉類。 此外，它還用於烘烤前醃製鳥類和肉類。 如何準備自己的調味料，現在找出來。
如何從粉末製作芥末醬？
從家裡的粉末準備芥末 - 這不是困難，而是相反 - 一切都很簡單，易於理解和價格合理。 但是在這樣做的時候，你需要知道下面的一些規則，在這之後調味料將會是：
- 必須篩選芥末粉。
- 如果粉末中的芥末配方不含其他信息，則需要使用溫度為60度的水。
- 除了傳統的填充物之外，還可以在芥末上加入肉桂，丁香，甚至水果片。
如何快速烹調芥末
自製芥末在廚房裡總是有用的。 它使食物更平滑和美味。 特別是它涉及肉類菜餚。 如果它突然結束，這不是問題。 芥末粉，其配方絕對簡單，可以挽救局面。 根據這個配方，產品將在一小時內準備就緒。 那麼最好將它存放在密閉的玻璃容器中的冰箱中。
配料：
- 芥末粉 - 30克;
- 水40毫升;
- 醋9％-20毫升;
- 糖 - 半茶匙;
- 鹽;
- 油 - 1茶匙;
- 辣椒黑色地面 - 捏。
準備
- 在芥末粉中倒入少許水並攪拌。
- 倒入醋，油，放糖，鹽。
- 再一次，這一切都被磨擦了。
- 所得到的混合物保持溫暖。
- 一小時後，粉末上的芥末就會準備好。
粉末熱芥末配方
粉末芥末粉的配方適合喜歡辛辣食物的人。 但在這種情況下，您需要非常謹慎，因為只有從這種調味料的一種氣味中才能截獲精神。 涼爽或新鮮莎莎佳餚除外。 但要提前準備這種產品，因為它的調味能力只會在寒冷的一周後才會恢復。
配料：
- 芥末幹 - 5茶匙;
- 鹽 - 半茶匙;
- 水80毫升;
- 糖，油 - 各1茶匙;
- 油 - 1茶匙。
準備
- 將乾粉，糖和鹽倒入容器中並攪拌。
- 水冷至60度。
- 將其倒入乾燥的混合物中並混合。
- 將容器放在溫暖的地方一天。
- 然後加入油並放置一個星期。
- 之後，自製的芥末粉將準備就緒。
甜芥末
來自粉末的甜芥末 ，其配方如下，不太明顯的清晰度，豐富的味道和香氣。 在配方中，指出了大量的甜味劑，您可以放少量甜味劑，依靠自己的口味。 下面描述從粉末生產芥末。 不超過半小時，調料即將準備就緒。
配料：
- 芥末粉 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 水60毫升;
- 葡萄酒白醋 - 50毫升。
準備
- 芥末與麵粉混合。
- 將所得混合物倒入水中並放置一刻鐘。
- 倒入醋，油，倒入鬆散的食材並攪拌。
水芥末 - 粉末烹飪食譜
準備好的芥末可以在任何雜貨店購買。 但是自己準備好這款產品後，您可以考慮所有的口味偏好，添加或以其他方式移除某些組件。 現在你將學習如何從粉末製作芥末。 如果手頭沒有檸檬汁，可以用醋代替。 但第一種選擇更可取。
配料：
- 芥末粉 - 1湯匙。 勺子;
- 開水 - 2湯匙。 匙;
- 糖和油 - 1茶匙;
- 鹽 - 半茶匙;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
- 將粉末倒入一半沸水中。
- Razirayut，加入其餘的沸水並再次攪拌。
- 大約還剩10分鐘。
- 倒入油中，放入糖和鹽。
- 最後，加入檸檬汁並揉搓。
- 將芥末放入容器中，關閉。
- 第二天它已經可以使用了。
法國芥末 - 用粉末烹飪的食譜
粉末法國芥末，這裡介紹一個簡單的食譜，與任何菜餚完美結合。 美食烹飪專家多年來一直在使用這種芳香調味料。 用粉末加入芥末做成芥末 - 這不是每個人都能應付的困難。 下面詳細介紹這個過程的技術。
配料：
- 芥末粉 - 120克;
- 芥菜籽 - 100克;
- 白葡萄酒醋 - 50毫升;
- 紅洋蔥 - 一半;
- 油和白葡萄酒 - 每瓶50毫升;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 黑胡椒 - 捏。
準備
- 粉末通過篩子篩分。
- 不斷攪拌，倒入熱水直到質量變得如此酸度，如酸奶油。
- 撒上芥末粒。
- 倒出水以使其水平高於製備的混合物2cm。
- 容量被覆蓋並保留半小時。
- 排水，其餘組分被添加並混合。
- 將切好的洋蔥烘烤，切碎並加入到大塊中。
- 再次攪拌，轉移到容器中並在冰箱中清潔。
蜂蜜粉的芥末配方
芥末粉和蜂蜜，烹飪的食譜現在已知 - 這是一個偉大的詼諧和甜蜜的組合。 這調料將完全強調任何菜的味道。 如果你 在烘烤前 用 雞油 給她 加油 ，它不僅會多汁，而且會更紅潤。 同樣的蜂蜜芥末做得很簡單，主要的是產品質量很高。
配料：
- 芥末粉 - 30克;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 紅糖-1湯匙。 勺子;
- 乾辣椒粉，鹽 - 1茶匙;
- 熱水 - 80毫升;
- 蘋果醋 - 20毫升。
準備
- 首先，混合所有的干燥成分。
- 倒入醋，水，放入蜂蜜並混合。
- 該產品將在2小時內準備好使用。
從黃瓜鹽水粉末自製芥末
從鹽水粉末芥末 準備快速，沒有麻煩。 但是這裡有必要考慮到這個事實：黃瓜泡菜中有時存在糖。 在另一種情況下，在另一種情況下，更多 - 另一種 - 更少。 因此，烹飪時可以根據自己的喜好烹飪糖，或者根本不能使用它，並且使用的醃料中的甜食足以提供令人愉快的辛辣味道。
配料：
- 幹芥末 - 100克;
- 黃瓜泡菜
- 糖 - 半茶匙;
- 油 - 1茶匙。
準備
- 在罐子裡倒入芥末粉，糖和用鹽水稀釋混合物至所需密度。
- 容器關閉並放入熱源。
- 營業時間9點開放。
- 如果多餘的液體流出，它會被排出。
- 加入油並放入冷水中。