裘皮大衣下的經典 鯡魚 沙拉通常在其成分中包括一個雞蛋，因此，為了向經典致敬，我們決定用這些成分的常用成分製作這種沙拉。
鯡魚下面有一個雞蛋和一個蘋果的皮大衣
配料：
- 鯡魚 - 1件;
- 土豆（小） - 2個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 甜菜-1片。
- 洋蔥 - 1個。
- 蘋果 - 1個;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 蛋黃醬。
準備
在用雞蛋裘皮大衣下面做鯡魚之前，讓我們開始做根。 胡蘿蔔，土豆和甜菜在鹽水中彼此分開煮沸。 我們將馬鈴薯塊莖剝皮並用大刨刀搓碎。 同樣我們用胡蘿蔔和甜菜做。
煮沸煮熟的雞蛋，清理並碾碎它們。 就像根部作物一樣，蘋果也會在一個大的刨絲器上搓揉，擠出多餘的果汁並撒上檸檬酸，以免變暗。
我們清理鯡魚並將其切成圓角。 我們提取最小的骨頭並將魚切成小方塊。 同樣，切洋蔥，用沸水燙一下，然後與鯡魚混合。
現在我們轉向沙拉的形成。 在沙拉碗的底部，我們放了土豆和油脂與蛋黃醬。 在上面，我們分發鯡魚洋蔥，並用蘋果覆蓋，然後用胡蘿蔔磨碎。 潤滑蛋黃醬和下蛋。 在頂部，將磨碎的甜菜與蛋黃醬混合併將混合物塗抹在沙拉的頂部。
鯡魚在與蛋和奶酪的皮大衣之下 - 食譜
配料：
- 鯡魚 - 1件;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 2件;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 硬奶酪 - 50克;
- 蛋黃醬。
準備
制服煮的土豆被清洗並切碎。 我們將它散佈在沙拉的基礎上，並鋪上一層蛋黃醬。 接下來，分發一層磨碎的胡蘿蔔和蛋黃醬。 我們將磨碎的奶酪鋪在一個細緻的刨絲器上，並用硬煮雞蛋和切碎的雞蛋蓋上。 再次，一層蛋黃醬和鯡魚，首先必須小心地從骨頭分離和切碎。 我們用切碎的洋蔥覆蓋魚。 如果洋蔥很苦 - 用沸水焯一下。 我們沙拉的最後一層將甜菜。 必須將煮熟和去皮的根作物切碎，然後與蛋黃醬混合。 任選地，通過壓榨機的帶有胡椒和大蒜瓣的鹽也可以進入該層。
在沙拉放在桌上之前，應將其放入冰箱至少幾個小時，最好在晚上。 好胃口！