事實上，我們過去稱之為一個瓶子裡的雞肉捲，就是通常的 膠凍 - 鹹肉 - 我們簡單地用簡易手段幫助塑造。 服務和吃這樣的菜比普通的肉凍更方便，因為卷可以切成厚的圓圈，如香腸。 除此之外，這款開胃菜在演示過程中看起來更具吸引力，並引起客人的普遍興趣。
在塑料瓶中用明膠雞肉捲
事實上，你可以很容易地改變食譜的味道，用任何其他肉類甚至是副產品取代雞肉。 與傳統的感冒必須煮數小時不同，這種簡單的感冒在大約3小時內準備好，考慮到凝固，並且需要最少的努力。
配料：
- 中等大小的雞肉;
- 明膠（粉末） - 25克;
- 月桂葉;
- 大蒜丁香 - 2個。
準備
如果你使用全雞屠體，而不僅僅是乳房裡的肉，那麼把它分開，保留皮膚，並放在加熱的煎鍋上。 但你不需要添加油。 等待油炸片直至金黃色，也沒有必要，因為馬上就要把這些片放好，在它們上面放一片月桂葉，搗碎韭菜，倒入水中以便蓋上。 用雞眼蓋上碗碟，留下一切，用中火煨半個小時。
同時，您可以按照說明用冷水倒入明膠，並使顆粒膨脹。
半小時後，將雞肉冷卻，然後將紙漿分離並碎成小塊。 把一些鳥兒放入一個瓶子裡。
應將溶脹的明膠用溫熱的肉湯稀釋，然後將雞肉混合物倒入瓶中。 確保所有的部分都被果凍覆蓋，否則可能會影響盤子的外觀。 將瓶子放入冷藏箱中冷凍內容物，然後輕輕剪開塑料外殼並取出果凍。
自製雞捲配方在一個瓶子裡
如果你想製作一種飲食菜餚，那麼首選白色胴體肉。 在這個配方中，雞肉的加入將是蔬菜塊。
配料：
- 雞肉片 - 1.2公斤;
- 明膠 - 25克;
- 蔬菜肉湯 - 620毫升;
- 甜椒 - 90克;
- 洋蔥 - 75克;
- 少量的綠色混合物。
準備
將雞肉片分成幾片，然後以任何需要的方式將它們準備就緒：您可以放出鳥或燒開它，然後拆成碎片。 主要的是 - 不要忘記調味品。
當魚片煮熟時，將蔬菜剁碎並用一滴黃油保存，直到半熟。 將蔬菜與雞肉和蔬菜混合。
明膠在溫熱的肉湯中稀釋直至顆粒完全消失。 接下來，將蔬菜與雞肉塊混合併將明膠混合物倒入瓶中。 留下一切到凝固點。 在服務之前，通過切割塑料塗層輕輕除去家中的一個瓶子中的雞肉捲。
如何煮雞肉捲在瓶子裡？
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 明膠 - 25克;
- 黑胡椒 - 3件;
- 月桂葉;
- 洋蔥 - 140克;
- 干大蒜少許。
準備
倒入洗過的雞肉胴體，蓋好水，煮至充分準備，加入香料，月桂樹和豌豆胡椒，並鋪上整個洋蔥。 冷卻鳥後，將肉與骨頭分開，並將其拆成小塊。 肉湯和應變明膠在它。 將凝膠狀肉湯倒入一個瓶中，然後離開，直至完全硬化。 取出捲筒，輕輕切割瓶子。