這種鳥常常用蘋果和乾果一起煮熟。 我們現在告訴你如何用qu子做飯。
與袖子裡的木瓜雞
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 木瓜 - 2件;
- 大蒜 - 1個頭;
- 地面辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 普羅旺斯草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 香菜 - 0.5茶匙;
- 鹽 - 4茶匙;
- 黑胡椒 - 1茶匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 3湯匙。 勺子。
準備
我洗我的雞肉並將其排幹。 從檸檬中擠出果汁並將其揉成雞肉。 留下15分鐘。我們連接香菜，鹽，橄欖油，胡椒，辣椒粉，並將獲得的混合物在胴體內部和內部擦拭。 再次，我們放置浸漬20分鐘，同時，木瓜切成片，塞入雞肉，同時我們也放入一個整個大蒜頭。 現在縫上這個洞。
我們將雞肉放入套筒中烘烤，擰緊兩端並在套筒上打幾個孔讓蒸汽排出。 我們把雞肉放在烤箱裡，並在180度的溫度下烤約1小時。 之後，我們切開袖子，打開雞肉，用酸奶油和芥末混合物潤滑，然後我們把它送到烤箱，在200度的溫度下烘烤15分鐘，形成硬殼。
之後，雞肉再次取出，我們刪除線程，我們從雞肉中提取大蒜和木瓜。 我們把雞肉放在一個盤子裡，把qu and和大蒜放在脂肪裡，在烘烤過程中將它與雞肉分開。 將木瓜送到烤箱再烤15分鐘，使其變軟。 現在把它放在雞肉周圍，放在桌子上。
與木瓜和雞肉的菜
配料：
- 雞肉 - 800克;
- 洋蔥 - 1個;
- 幹白梅 - 5個;
- qu - - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 土豆 - 5個;
- 黃油 - 70克;
- 植物油 - 30毫升;
- 蔬菜，洋蔥，辣椒 - 品嚐。
準備
雞肉（你可以取其任何部分 - 小腿，大腿等），我的，我們去除皮膚。 我們用鹽，胡椒揉搓，撒上檸檬汁。 在一個大的煎鍋裡，我們加熱植物油，把雞肉，洋蔥切成圓環。 土豆和木瓜切成片，撒在雞肉周圍，加入李子乾和塗抹黃油。 撒上切碎的草藥，並用檸檬汁倒入。 我們把煎鍋放在大火上，一旦油融化，火就消失了，我們倒入約100毫升的水，用qu and和土豆燉雞約1小時。
在multivark中有一顆qu子的雞肉
配料：
- 雞 - 1公斤;
- 洋蔥（大） - 2件;
- qu - - 1個;
- 乾薑 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 檸檬 - 1個;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 雞肉湯 - 150毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
首先，將我的木瓜切成4份，取出核心，然後切成薄片。 在multivarka的碗中倒入植物油，打開“烘焙”模式2分鐘，以使油變熱，然後將洋蔥切成半環，並以相同的模式再煮3分鐘。 倒入姜，肉桂，拌勻。 現在，用鏟子，我們把弓移到一邊，把qu pieces放在鍋底上 - 我們把洋蔥放在上面。 在“烘焙”模式下，我們再準備10分鐘。
之後，鋪設雞肉，鹽，胡椒塊，倒入肉湯，並以相同的模式，我們再離開25分鐘。 現在設置“淬火”模式並準備另一個1小時。 節目結束前10分鐘，加蜂蜜混合檸檬汁。
用qu子烤製的雞肉食譜
配料：
- 雞肉片 - 3片;
- 木瓜 - 2件;
- 幹白葡萄酒 - 160毫升;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 1,5湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
將洗過的木瓜切成幾個部分，取出核心，將肉切成片。 1分鐘後，我們將它放入沸水中，然後將其倒入濾鍋中並用冷水填滿。
每捲捲成一個圓形，並用鋁箔包裹。 我們把它放在烤盤上，並在200度的溫度下烤約25分鐘。 同時，準備醬油：將其餘的木瓜加入鍋中，加入酒和糖。 在小火上沸騰，直到體積減少2倍。 之後，加入黃油並混合。 我們通過篩子擦拭醬。 用完成的 雞肉捲餅 ，我們取下箔片，放在盤子上，倒入醬汁。