新鮮蔬菜含有豐富的維生素和微量元素，所以在這個季節裡，最好盡可能多地食用。 通常情況下，蔬菜會添加到沙拉和第一道菜上，但綠色的餡餅不會少吃和非常有用。 告訴你如何用酸奶做酸奶餡餅。
快速派
最簡單的方法是在酸奶上準備酸奶餡餅。 食譜配有食譜和酸奶油，但這種麵團太重，經常不烘烤，所以我們建議用酢漿草烘烤餡餅，使用開菲爾的食譜。
配料：
- 酢漿草或酢漿草與其他草藥（洋蔥，蒔蘿，菠菜）的混合物 - 3個大把手;
- 碘鹽 - 1茶匙+ 0.5茶匙。
- 來自固體小麥的優質麵粉 - 2杯;
- 低脂肪（1.5％）開菲爾 - 1.5杯;
- 小蘇打/發酵粉 - 1/3茶匙/ 1茶匙;
- 雞蛋新鮮 - 3件。
- 白砂糖（沙） - 1湯匙。 勺子;
- 精製葵花籽油 - 2-3湯匙。 勺子。
準備
為了準備灌裝，我們清洗蔬菜，我們用沸水填充，讓它排出並細細切碎。 如果我們想要一個更令人滿意的版本，我們準備一個餡餅與酢漿草酢漿草和雞蛋。 雞蛋煮熟，去皮並切碎。 索利姆，攪拌。
我們開始準備麵團。 我們將雞蛋與鹽，糖和酸奶連接起來。 使用攪拌器或攪拌器，在蔥鬱，均勻的團塊中攪拌，充滿植物油，然後用勺子或叉子輕輕插入，但不要快速過篩麵粉。 如果我們使用蘇打水，我們將它與開菲爾混合在一起，通常將麵粉加入麵粉中並一起過篩。 生成的麵團應該保持約一刻鐘的時間。 矽膠的形式，並將其倒入麵團的一半，我們分發填充物。 如果沒有雞蛋的蔬菜，只是輕輕地將它放在麵團裡，那麼濃密的雞蛋餡就會淹死。 用剩餘的麵團蓋住餡料，烤約40分鐘。
使用現代小工具
你可以在開菲爾上的multivark裡用酢漿草烤餡餅。 但是，請仔細閱讀您的型號說明。 如果溫度高於180度，可以通過設置“烘焙”模式大膽烘烤前面的配方。 但如果溫度較低，那麼餡餅就不會烘烤 - 使用烤箱或微波爐。 測試的配方將是相同的，並根據您的喜好形成填充。 它不會很好吃，它會從酸奶酪上發現一種酸奶酪 蛋糕 。 所有同樣的麵團與甜味餡料更好地結合：果醬，巧克力，水果或漿果。
美食家的選擇
你可以在開菲爾上用酸奶餡餅烤一塊餡餅，用一塊短的麵團。
配料：
- 現成的 脆餅麵團 - 0.5公斤;
- 酸漿 - 200克;
- 開菲爾脂肪至少3.2％ - 1杯;
- 雞蛋 - 3-4個。
準備
在我們的形式，我們從短麵團分發基材，形成一個籃子，我們用羊皮紙覆蓋，我們倒幹豌豆，並將其發送到加熱的烤箱約10分鐘。 在此期間，快速採礦和shinkuem酢漿，與雞蛋混合開菲爾和拂得好。 我們取出豌豆和羊皮紙，將綠色蔬菜放在一小塊糕點中，倒入混合物並烤約半小時。