雞肉是我國最受歡迎和最常見的菜餚之一，與任何配菜完美匹配。 但最近，家庭主婦特別受歡迎的是雞肉和米飯的組合。
這兩種產品不僅美味，而且還有飲食，所以即使飲食和觀察健康的人也可以食用。 如何用雞肉煮米飯有很多選擇，我們想告訴你一些。
咖哩雞飯
那些喜歡辛辣口味的人，比如用米飯和咖哩烹飪雞肉的食譜，這會讓你的菜看起來像真正的印度風味，但它不會太尖銳。
配料：
- 雞肉片 - 4塊;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 3-4件;
- 鮮薑 - 1厘米;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 香菜地面 - 1茶匙;
- 肉桂 - ¼茶匙;
- 大米 - 200克;
- 雞湯或水 - 600毫升;
- 鹽;
- 植物油。
準備
將雞肉切成小塊，煎至金黃色。 傳播在盤子裡。 然後切碎洋蔥，大蒜和姜，炒洋蔥約5分鐘，然後加入大蒜和香料，再煎一分鐘。 之後，我們還發送米飯，並確保油完全覆蓋它。 所以再炒一下。
加入肉湯肉湯或水和鹽。 把它全部煮沸，並減少火，煮到米飯準備好，直到所有的液體蒸發。 平均來說，大概需要30分鐘左右，這完全取決於大米的種類。
在盤子準備好前大約5分鐘，您需要添加肉並混合。 用雞肉即成米飯，撒上草藥。
雞肉食譜塞滿了米飯和蘑菇
烹飪雞飯的常見選擇是餡料，其中一種經典組合是雞肉和米飯。
配料：
- 雞 - 1件。 （中等）;
- 黃油 - 150克;
- 青菜（香菜） - 100克;
- 香料，鹽和胡椒;
- 大米 - 1項;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 胡椒，鹽。
準備
煮大米，炒洋蔥和蘑菇。 將奶油抹平，然後在碗中加入切碎的綠色蔬菜。 然後將滾筒從滾筒中滾出並在冰箱中放置半小時，以便獲得綠色的油。
雞肉乾淨，撒上鹽和胡椒粉。 在它上面做一個小孔，把蒜放進去（如果需要的話，你可以把它切開）。 用小刀將皮膚與雞肉分開，製作小口袋，然後放入綠色的黃油。
如有必要，將米飯，蘑菇與洋蔥和酸奶油混合，加入雞肉並用肉末填滿。 用牙籤，鹽，胡椒粉封閉這個洞，並將其放入烤箱中，加熱至180度。
烤好這道菜，直到完全準備就緒，並在服務時，拔出牙籤，躺在綠油油炸雞塊上。
雞肉飯和西梅干在烤箱裡
如果你想要更多不同尋常的組合和口味，我們會告訴你如何煮一隻塞滿米飯，堅果和李子的雞肉。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 大米--1-1.5項;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 梅子（無坑） - 12-15個;
- 核桃 - 少數;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 調味雞;
- 植物油。
準備
用香料煮雞肉，然後醃半小時。 堅果切碎。 洋蔥和大蒜切碎，炒一下。 大米煮至半熟，用吸管修剪李子，然後將米和堅果送到洋蔥和大蒜中。 炒約5分鐘，然後加入一勺蛋黃醬，混合併關掉。
用雞肉填充餡料，用蛋黃醬加油，並在烤箱中烘烤，直到準備就緒。