誰不喜歡煎餅？ 煎餅喜歡一切，特別是如果它們出現在伴隨著令人驚嘆的甜味或鹹味餡料之前。 你可以用不同的方式把餡料放在煎餅裡面，然後我們會告訴你最簡單的，同時最令人愉快的眼睛，選擇 - 煎餅袋。
用雞煎餅袋食譜
什麼東西來填充你決定的煎餅袋，但是我們建議你用袋裝雞肉和奶酪煎餅開始你的熟食。
配料：
對於煎餅：
- 牛奶 - 310毫升;
- 麵粉 - 150克;
- 雞蛋 - 1個;
- 發酵粉 - 2克;
- 植物油 - 用於油炸;
- 蔥。
對於填充：
- 雞肉或火雞肉片 - 230克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 少許幹龍蒿;
- 雞湯 - 120毫升;
- 幹白葡萄酒 - 40毫升。
準備
要製作煎餅麵團，您需要將麵粉與發酵粉混合，徹底混合，然後篩入單獨的碗中。 此外，分別用牛奶和幾湯匙油打蛋，還加入香料。 將四分之一的液體混合物倒入乾燥的配料中，揉成厚的麵團，然後開始逐漸倒入液體，繼續攪拌。 薄餅麵團我們在冰箱裡休息半小時。
將麵團的部分倒入加熱的煎鍋中，均勻地分佈在表面上，然後煎兩面的煎餅直至形成特徵性的金黃色。
我們通過一台絞肉機將一隻鳥的肉片傳過來，然後放入一個平底鍋中進行調味。 一旦肉抓住，倒入肉湯和葡萄酒的混合物，加入一小杯外來物質，並在沒有蓋子的情況下用高溫煨，直到水分完全蒸發。
我們把肉放在煎餅的中心，從頂部倒入磨碎的硬奶酪並收集邊緣。 用一根蔥花的羽毛將煎餅袋裝好
。一袋蘑菇煎餅 - 食譜
這種煎餅袋的簡單配方適用於那些不吃肉，或者像蘑菇一樣的人。
配料：
- 現成的煎餅;
- 黃油 - 60克;
- 白洋蔥 - 40克;
- 大蒜丁香 - 1個。
- 百里香2枝;
- 混合蘑菇 - 600克;
- 香菜綠色。
準備
將洋蔥切碎的洋蔥放入帶有百里香的融化黃油中2分鐘，加入切碎的大蒜，再等半分鐘。 我們放置蘑菇，將它們煮熟並用大火煮熟，直到所有液體從煎鍋表面蒸發。 將香菇與歐芹混合，鋪在煎餅上。 形成我們的煎餅袋，將所有煎餅的邊緣收集在一起，並用香菜莖包紮起來。
煎餅塞滿了甜美的東西 - 食譜
配料：
- 現成的煎餅;
- 1個桔子汁;
- 蛋黃 - 4件;
- 糖 - 40克;
- 糖粉 - 45克;
- 香草;
- 巧克力黑 - 400克;
- 脂肪霜（從36％） - 375毫升。
準備
將橙汁與糖粉混合併放在火上煮至稠。 蛋黃用白糖攪拌成白色，放在水浴上繼續攪拌直至變稠。 將融化的巧克力加入雞蛋中，劇烈攪拌。 我們用香草毆打脂肪奶油，直至形成堅固的高峰，我們逐漸將奶油引入巧克力 - 雞蛋混合物中，用抹刀輕輕攪拌空氣。 得到的慕斯冷卻。
我們將巧克力慕斯鋪在煎餅的中心，一起收集煎餅的邊緣，並用焦糖或薄薄的橙皮固定。
在配有巧克力醬和橙子或柑橘片的公司中，需要用巧克力餡料製作甜煎餅袋。