當然，您可以擅長烹飪技巧，烹飪美味的抓飯， jambalai和貝里亞，但有時您需要快速烹飪。 在這些情況下，我們簡單地 做飯， 並準備一些簡單的肉汁 - 這是一種普通的日常方法。
告訴你如何為大米準備美味的肉汁。
首先，讓我們簡要回顧一下如何正確煮沸脆米。 用冷水徹底清洗後，以大約2：3或2：4的比例將米倒入鍋中，煮沸後不加攪拌地煮8至20分鐘（取決於品種和所需的消化）。 水的殘餘物被輕輕地排幹，您可以用開水沖洗完成的米飯，現在只剩下用肉汁填充它。 最好事先做好，為菜餚提供溫暖，而米飯不會粘在一起。
香辣雞肉飯 - 汎亞風格的食譜
配料：
計算2-3份：
- 雞肉片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 甜紅辣椒 - 1個。
- 石灰 - 1個人。 （或一個檸檬 - 0.5片）;
- 紅辣椒;
- 芝麻油（或向日葵油）;
- 米飯伏特加或水果白蘭地 - 2湯匙。 匙;
- 醬油;
- 大蒜 - 3瓣;
- 青菜（香菜，羅勒，香茅，香菜）。
準備
我們切好了剝皮的洋蔥，甜椒和雞肉。 在一個深煎鍋中，將油溫熱，立即用中高熱量煎5分鐘。 在此過程中，鍋會周期性搖動，我們經常將油炸食品和鏟子混合在一起。 我們倒入米飯伏特加，用熱紅辣椒調味，放在蓋子下15分鐘。
將醬油與石灰或檸檬汁混合，加入切碎的大蒜，倒入煎鍋中。 加入切碎的綠色，混合一切。
這裡是肉汁，已經準備就緒 - 您可以在第二個燃燒器上並行焊接大米，將其填充並送至桌子。 一切都變得快速和美味。
蔬菜調味醬對沒有肉的大米 - 食譜
配料：
- 南瓜 - 400克;
- 水果鱷梨 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 奶油液體 - 100毫升;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 青菜（香菜，香菜，羅勒，迷迭香）;
- 磨碎的肉荳蔻。
準備
我們用小的長方形切割紙漿並在少量水中煮沸不超過15分鐘，然後將其倒入濾鍋或篩中。 用攪拌器（或在聯合收割機，絞肉機的幫助下）將南瓜，鱷梨果肉，大蒜和蔬菜煮成均勻的泥狀。 菠蘿和香蕉可以包含在組合物中。 添加奶油，檸檬汁和季節與磨碎的肉荳蔻。 如果你願意的話，你可以在這種調味料中加入紅辣椒和其他香料（肉桂，丁香）。 對於非嚴格的素食主義者來說，這種對米飯的肉汁是非常好的，對於男性健康和改善情緒是非常好的。 順便說一下，用這個醬米，你可以提供魚，海鮮或肉類。
米飯的美味蘑菇飲食醬 - 食譜
配料：
- 香菇或白蘑菇 - 400克;
- 青菜（香菜，蒔蘿，洋蔥）;
- 大蒜 - 2瓣;
- 黃油融化奶油或未精製的蔬菜 - 4湯匙。 勺子。
準備
在少量鹹水中煮蘑菇，除去噪音並轉移到漏勺中。 稍微涼爽一點，用蒜和草藥攪拌。 我們用油填充醬汁。 你可以倒一點蘑菇湯。 米飯蘑菇醬令人滿意和美味。 這些食物可以單獨或與肉類和魚類菜餚一起食用。