我們提請您注意幾種從派克鱸魚製作多汁美味 魚肉的 食譜。
從烤箱裡的派克鱸魚肉餅
配料：
- 梭魚鱸魚片 - 600克;
- 香料;
- 白麵包 - 150克;
- 牛奶 - 浸泡;
- 燈泡 - 1個;
- 檸檬 - 0.5片;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 香菜綠色。
準備
將燈泡清洗乾淨，細細切碎，輕輕塗抹在帶油的煎鍋中。 然後將所得到的浸泡在牛奶中的烤魚，牛奶和牛奶通過絞肉機扭轉兩次。 然後加入剁碎的雞蛋，鹽和胡椒調味。 扔一塊黃油攪拌均勻。
之後，我們用手將肉餅放在上面，然後將它們堆在麵粉中，放入特製的烤盤中，上面塗油。 撒上切碎的新鮮香草，再鋪上檸檬片。 一定要用蓋子覆蓋烤盤，並將其送至熱烤箱15分鐘。 成品魚肉塊與搗爛的煮土豆完美結合。
從派克肉餅切碎的肉餅
配料：
- 梭魚鱸魚 - 800克;
- 蛋 - 3件;
- 大蔥 - 1束;
- 香菜;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 奶酪 - 50克;
- 麵粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 檸檬汁;
- 香料。
準備
讓我們仔細看看如何從梭鱸製作肉餅。 所以，魚片切成小方塊並加入其中以嚐嚐檸檬汁，並通過大蒜壓榨機擠壓。 將餡料充分混合併放入冰箱中30分鐘。
這一次shinkuem，直到細蔥和香菜。 奶酪在大扒爐上擦，鞭打雞蛋。 現在，我們拿出冰鮮魚片，並添加所有準備好的配料：奶酪，雞蛋，麵粉，酸奶油和新鮮香草。
撒上切碎的鹽，胡椒粉調味，小心混合，再放入冰箱30分鐘。 然後我們用水潤濕手並形成小肉餅。 我們把它們放在煎鍋裡用油炸，然後用不那麼強烈的火烤到美麗的金黃色。 準備好的炸肉排在桌上隨意放在桌上，任意配菜。
來自派克魚子醬的肉餅
配料：
- 魚子醬魚子醬 - 1公斤;
- 雞蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 粗麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 香料;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油。
準備
我們將魚子醬魚子醬放入平底鍋，鹽，胡椒粉中，加入雞蛋，榨出一顆清潔過的大蒜，然後倒入澱粉，芒果和麵粉。 準備好的絞肉徹底混合至均勻。
現在把鍋放在爐子上，點燃火焰，倒入油，讓它升溫。 然後用浸在冷水中的勺子將炸肉餅鋪開，並從兩側煎炸直到出現紅潤的金色地殼。 就是這樣，我們有美味和非常軟的魚肉片，即使是最挑剔的客人也不覺得羞恥。
從zander肉餅配方
配料：
- 派克鱸魚 - 1公斤;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 豬肉脂肪 - 50克;
- 白麵包 - 100克;
- 香料。
準備
我們首先徹底沖洗魚，腸，釋放脊和去除所有的骨頭。 為了烹煮肉餅，我們只需要腰部。 所以，魚片再次洗滌並鋪在毛巾上。 豬肉豬油被剝離，並與魚一起通過絞肉機多次絞碎。 將所得到的餡料加入口味中，加入浸泡在水中的白麵包並打碎雞蛋。
所有小心混合併在冰箱中將準備好的碎肉混合30分鐘。 然後，我們將勺子浸濕在水中，並將魚塊放在加熱的煎鍋上。 在小火上煎魚肉片，直到口是一個令人開胃的紅潤的地殼。 我們提供您最喜愛的配菜和新鮮蔬菜的菜餚。