菜花的菜餚具有優良的口感品質，相對較低的熱量和巨大的營養價值。 通過在菜單中加入這些功能，可以讓飲食，健康和平衡。
花椰菜 - 烹飪食譜
那些希望利用蔬菜的有價值特性的人將能夠進一步學習如何製作花椰菜，以保護和繁殖其好處。 要做到這一點，你必須首先記住以下幾點：
- 捲心菜必須在花序上清洗並拆開，除去玉米芯。
- 烹飪或其他蔬菜熱處理的時間不應超過四分之一小時，否則將變成無味，無形和已經無用的食物。
- 花序越小，烹飪時間就越短。 小份是足夠的，5-7分鐘。
- 如果你不知道花椰菜能做什麼，那麼一切都很簡單：它們可以煮，煎，烤或用來製作湯，沙拉，砂鍋和其他小吃。
花椰菜沙拉
知道如何準備花椰菜，您可以充分利用其與其他蔬菜的完美結合，製作大量美味健康的沙拉。 這個配方中列出了最簡單，最容易獲得和最受歡迎的作品。 可以改變組合物的味道或組分的存在，替換其他組分或添加新的組分。 4份將在30分鐘內準備就緒。
配料：
- 捲心菜叉 - 350克;
- 黃瓜 - 200克;
- 西紅柿 - 200克;
- 洋蔥綠色 - 一堆;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽，糖，胡椒。
準備
- 開花，涼爽。
- 切下剩餘的蔬菜，用花油混合物調味準備好的菜花菜。
- 攪拌和服務。
花椰菜砂鍋配奶酪
在烤箱烤製的花椰菜獲得最美味，芳香和飽和度。 就像沙拉的情況一樣，砂鍋的成分可以與其他產品一起豐富：蔬菜，蘑菇，現成肉片或香腸切片，為各種口味創造出各種成分。 為4人準備小吃，你需要花費大約40分鐘。
配料：
- 捲心菜叉 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 150克;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 油 - 20克;
- 綠色，香料。
準備
- 花序被煮成半熟，可以排出並放入油狀。
- 準備一個酸雞蛋味，調味後嚐嚐，然後倒入蔬菜團。
- 撒上一盤花椰菜芝士屑，並在220度烤15分鐘。
炒菜花
麵包屑中的美味和開胃花椰菜將成為肉，魚或獨立冷（零食）小食的絕佳配菜，是任何盛宴的補充。 一種特殊的美味，使蔬菜脆皮，通過在黃油和植物油的混合物上額外煎炸獲得。 2個部分將在半小時內準備就緒。
配料：
- 捲心菜叉 - 500克;
- 麵包屑 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 脂肪用於油炸;
- 香料。
準備
- 花序煮成半熟，乾燥。
- 用香料將標本浸入攪打過的雞蛋塊中，滾入麵包屑。
- 塗在兩種油類的熱混合物中，從各個方面都呈褐色。
花椰菜湯 - 食譜
由花椰菜製成的溫和，清淡，營養豐富的湯將完美融入任何飲食菜單。 其天鵝絨般的味道可以或多或少地辣，加入新的香料或改變盤中已經存在的量。 葡萄酒可以從組合物中排除或用幾滴葡萄酒醋代替。 6份將在一小時內準備就緒。
配料：
- 捲心菜叉 - 700克;
- 肉湯雞或蔬菜 - 800毫升;
- 大土豆 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜牙 - 4個。
- 牛奶 - 250毫升;
- 雪利酒 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 50克;
- 馬斯喀特辣椒 - 捏;
- 鹽，胡椒混合物，蔬菜。
準備
- 在融化的黃油上，切下洋蔥和大蒜，然後鋪上胡蘿蔔，馬鈴薯片，炸5分鐘後，倒入沸騰的肉湯。
- 加入捲心菜花序，將內容物煮至柔軟並沖泡攪拌器。
- 引入牛奶，調味料，熱身並倒入酒。
- 配上果嶺。
來自菜花的Graten - 配方
來自花椰菜的焗是一種原始的和精緻的食物，這將使膳食成分和優良的味道特徵都得到滿足。 與大蒜和香料結合的奶油芝士筆記創造了令人難以置信的調色板，即使是要求苛刻的美食家也能滿足。 準備6人的款待將需要半小時。
配料：
- 白菜花序 - 700克;
- 牛奶和水 - 1升;
- 奶油 - 200毫升;
- 大蒜牙 - 6個;
- 格魯耶爾奶酪 - 200克;
- 油 - 50克;
- 鹽，肉荳蔻和胡椒。
準備
- 花序浸泡在沸騰的鹽水和牛奶混合物中，陳年至準備就緒，允許排出並撒在慷慨塗油的容器中。
- 用調味的奶油大蒜混合物和半份奶酪倒入所有東西。
- 接下來，烤花椰菜在200度10分鐘的時間內煮熟，撒上其餘的奶酪片並保持一段時間。
花椰菜朝鮮語
對於尖酸辣椒醬的愛好者來說，真正的美食就是醃菜花。 總共六份的註冊需要7個小時，其中6個 - 直接進行酸洗。 最重要的是不要消化蔬菜，只是為了做好準備，然後開胃菜會帶有極好的辛辣口感。
配料：
- 白菜叉 - 700克;
- 水 - 1升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜牙 - 6個;
- 醋9％ - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 50毫升;
- 調味韓國 - 2茶匙與幻燈片。
準備
- 從水，油，醋，鹽和糖，煮醃料，讓它沸騰幾分鐘，然後倒入沸騰的液體直到半成熟的花序。
- 讓預製棒冷卻。
- 加入胡蘿蔔片，大蒜，調味料。
- 攪拌並放置6小時。
來自花椰菜的肉餅 - 最美味的食譜
從菜花中選擇適合家庭菜單的菜式，值得關注 白菜肉餅 。 他們在齋戒期間完美取代肉類產品，成為素食菜單中的最佳菜餚，或者簡單地在日常飲食中添加各種食物。 要創造六個完整的蔬菜部分，只需要四十分鐘。
配料：
- 白菜頭 - 1公斤;
- 蒔蘿和香菜小枝 - 2個。
- 麵粉 - 半杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 100毫升;
- 調味料。
準備
- 煮至半熟時，花序與果嶺一起在攪拌機中打孔。
- 添加雞蛋塊，調味料，麵粉和混合物。
- 以煎餅形象煎花椰菜肉餅。
花椰菜在多變量
花椰菜的美味菜餚可以在多烹飪設備的幫助下製作。 最簡單和同時美味的是燉菜。 如果需要，可以通過添加新鮮的西紅柿，其他蔬菜或甚至肉類來擴展組合物，這已經預先準備好了。 6份份量的註冊大約需要30分鐘。
配料：
- 白菜頭 - 800克;
- 燈泡和胡蘿蔔 - 100克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 綠色 - 一堆;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料。
準備
- 傳遞“熱”洋蔥和胡蘿蔔切片。
- 添加大蒜，花序，調味料，¾杯開水。
- 接下來， 燉花椰菜 將在“淬火”模式下煮15分鐘。