有一次這個蛋糕是一個可怕的赤字，這並不奇怪。 除了極大的口感之外，它還非常輕巧並且含有少量卡路里。 儘管現在赤字時代已經過去，蛋糕可以在任何糖果店買到，但試著用這些簡單的食譜在家做飯。
家中蛋糕“伯爵牛奶”的經典配方
配料：
蛋糕：
- 雞蛋 - 4個;
- 香草醛-10克;
- 糖 - 190克;
- 麵粉 - 140克。
雜音：
- 明膠-45克;
- 水60毫升;
- 糖 - 360克;
- 蛋 - 10個;
- 玉米澱粉 - 30克;
- 香草醛-10克;
- 牛奶 - 210毫升;
- 黃油 - 280克;
- 檸檬汁 - 10毫升。
釉：
- 黃油 - 55克;
- 巧克力 - 220克。
準備
對於麵團攪拌機打蛋，逐漸加入糖和香草醛，然後我們在麵粉中攪拌。 我們將生成的麵團放入模具中，輕輕拍打桌子上的表格以排出破壞餅乾結構的氣泡。 在200度烘烤，不用打開烤箱，三分之一小時。
我們開始準備蛋奶酥作為蛋糕。 用明膠攪拌溫水並離開溶解。 我們從180克糖中搗碎蛋黃，加入牛奶。 澱粉在30毫升水中稀釋，並添加到蛋黃中。 我們會在水浴上製作一種奶油，不要忘記攪拌它。
如果明膠不溶解，它也可以放入水浴中。 用剩下的糖和檸檬汁打攪鞭打，一小片明膠。 我們在蛋黃中混合蛋白質。
將冷卻後的蛋糕切成兩部分，我們用油塗抹分割形狀的邊，我們在第二塊餅乾上鋪上一層餅乾，一塊蛋奶酥。 所以蛋糕應該放在冰箱裡3個小時。 從模具中取出並用巧克力和黃油覆蓋糖霜。 我們讓它冷卻另一個半小時，可以治療。
蛋糕食譜“鳥的牛奶”與漫畫
配料：
準備
牛奶煮沸並不停止攪拌，撒上芒果的薄薄的涓涓細流，在10分鐘的最低溫度下烹飪，一直干擾。 將黃油與粉末和香草混合。 在奶油霜，加入兩個檸檬的熱情和果汁，混合，並逐漸引入油，鞭打。 現在，在表單中放一層餅乾，然後放一層奶油，然後交替，以餅乾頂部結束。 蛋糕應該在寒冷中結冰，然後用蒙砂覆蓋，等待一段時間後停止，我們可以嘗試。
用煉乳製作蛋糕“鳥奶”的簡單方法
配料：
餅乾：
- 糖 - 150克;
- 黃油 - 150克;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 210克;
- 香草。
雜音：
- 蛋白質 - 90克;
- 檸檬汁 - 40克;
- 煉乳 - 150克;
- 水100毫升;
- 糖-690克;
- 黃油 - 300克;
- 明膠 - 50g;
- 香草，巧克力塗層。
準備
對於一個餅乾，我們將糖和黃油和香草，然後逐漸介入雞蛋。 加麵粉，揉麵團。 在羊皮紙上畫一個圓圈，建議蛋糕的大小，並用抹刀塗抹麵團，使其平整。 我們需要兩個這樣的蛋糕。 以230度烤10分鐘。 如果需要，就緒蛋糕可以測量形狀並均衡。
明膠用溫水倒入，當它膨脹時，它最終溶解在板上。 那裡加糖
油與香草醛並逐漸引入煉乳。 用檸檬汁攪拌白葡萄酒直至緻密團塊。 此時，在不停止攪拌的情況下，我們引入稍微冷卻的糖漿。 奶油應該變濃稠。 混合油和蛋白質部分。
在形式上，我們擺放了一個蛋糕，蓋上半個蛋奶酥，我們把餅乾放在上面，倒入剩餘的蛋奶酥。 蛋糕應凍結至少三個小時。 成品蛋糕塗有釉料，並根據其製備原因進行裝飾。