每位家庭主婦都有自己的用粉絲烹飪 雞湯 的食譜。 但總是想要使日常飲食多樣化。 我們希望我們提議的食譜能幫助你。
雞肉湯用粉絲，土豆和雞蛋配方
配料：
- 雞肉 - 550克;
- 550克馬鈴薯塊莖;
- 洋蔥 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 75毫升;
- 粉絲150克;
- 水過濾 - 2.5升;
- 鹽 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 4個;
- 月桂葉 - 2件;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
我們徹底地清洗雞肉，將它放入一鍋過濾水中，加入一個去皮的胡蘿蔔和洋蔥，甜椒豌豆，月桂葉並煮至肉準備好，煮沸後將火燒減至最低。 在開始煮沸時，不要忘記去除泡沫。
當雞準備好後，我們把它拿出來放在盤子裡，必要時去掉骨頭，把它們分成幾塊，然後放回鍋裡。 從肉湯中取出胡蘿蔔和鱗莖並丟棄。
我們將馬鈴薯塊莖從果皮上剝下，將它們切成小塊並將它們放入平底鍋中。 剩下的胡蘿蔔和鱗莖也被清洗乾淨，用立方體搗碎，我們將蔬菜油倒入鍋中，放入肉湯中。 用鹽調味湯，讓低熱直到土豆軟。 在烹飪結束時，我們扔細麵條，把蛋放入一個帶有細滴的叉子中，不斷攪拌。 再倒入切碎的新鮮茴香和歐芹，再煮兩分鐘。 準備結束後，讓湯沖泡五分鐘，我們熱的服務。
雞肉湯配粉絲和蘑菇
配料：
- 雞胸肉 - 520克;
- 馬鈴薯塊莖 - 400克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 小胡蘿蔔 - 2個;
- 蘑菇 - 300克;
- 植物油 - 75毫升;
- 粉絲120克;
- 純化水 - 2.7升;
- 鹽 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 4個;
- 月桂葉 - 2件;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
將雞胸肉洗淨，扔入一鍋純淨水中，並保持低熱直至就緒，定期除去泡沫以獲得最透明的肉湯。
準備好的肉在盤子上取出，拆成碎片並放回鍋內。
我們將土豆剝皮，切成小塊，放入平底鍋中。
用鹽調味湯，放入甜椒和月桂葉。 將平底鍋的內容物倒入其中，讓它坐在低溫下，直到土豆軟。 烹飪結束後，我們將粉絲和蒔蘿和香菜切碎的新鮮蔬菜再煮兩分鐘。
成品芳香的湯可以保持在蓋子下三分鐘，並送達桌子。