烤蔬菜同時也是一種美味的開胃菜，一種用於肉類或魚類的極好配菜，以及一種輕盈，自給自足的菜餚，即使在晚餐時也不會擔心會損壞人物。 您可以使用煎鍋或其他合適的廚房小工具，在自然界的樁和家中準備一道菜。
如何燒烤蔬菜？
烤蔬菜，在家裡可以找到更多的食譜，美味可口，並通過其特點可以蝕除任何微妙的美味。 最重要的是要正確處理這個問題，並遵循既定的規則，有效地執行所選擇的技術。 首先你需要知道如何準備燒烤蔬菜和學習煎炸的基本細節。
- 蔬菜被清洗乾燥。
- 大果被切成1.5厘米厚的切片，小切片留下整個。
- 為了避免熱處理之前和熱處理過程中過多的汁液分離，優選僅在進料時對蔬菜組分進行鹽化。
- 在購買紅潤桶之前，先在燒烤架上將蔬菜炒熟。 在裡面，允許有輕微的新鮮蔬菜果肉。
如何醃蔬菜燒烤？
蔬菜烤羊肉串 天然味道的粉絲可以繞過這一點。 它將討論如何在烤架上準備適合蔬菜的滷汁。 描述中的橄欖油和檸檬汁的簡潔組合物不需要，並且當裝飾更精煉的組合物時，如在這種情況下，為了獲得理想的治療味道，您需要知道辛辣混合物的成分的正確比例。
配料：
- 香醋 - 50毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 液體蜂蜜 - 10克;
- 幹羅勒和大蒜 - 1/3茶匙。
- 研磨白胡椒和鹽 - 嚐嚐。
準備
- 將所有配料混合在一個碗中，用蔬菜混合水混合。
- 20分鐘後，您可以在烤架上煎蔬菜。
烤箱裡的烤蔬菜 - 食譜
簡單而快速地，您可以在烤箱裡烤烤蔬菜。 配料可以在沒有事先酸洗的情況下進行烘烤，也可以使用下面的配方製備和諧的辣味混合物。 後者的組成可以選擇品嚐，替代一些香料或添加新的。
配料：
- 茄子和甜椒 - 3個;
- 西紅柿 - 5個;
- 燈泡 - 2件;
- 香菇 - 200-300克;
- 蘋果和黑醋 - 每種15毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 液體蜂蜜或糖 - 15克;
- 意大利草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 胡椒和鹽 - 味道。
準備
- 蔬菜和蘑菇切成片。
- 混合剩餘的成分，用混合物填充蔬菜團塊並放置20分鐘。
- 將蔬菜鋪在烤架上，在200度烘箱中烤30-40分鐘。
如何在烤盤裡炒蔬菜？
在烤盤裡 煎 蔬菜 更容易。 有了這個單位，你可以毫不猶豫地在家裡準備一個有用的菜。 但是，必須準備以下事實：在熱處理期間容器的內容物將被吸煙，因此優選預先包含提取物。
配料：
- 西葫蘆和甜椒 - 2個。
- 洋蔥 - 1個;
- 醬油 - 20毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 檸檬汁 - 10毫升;
- 糖 - 捏;
- 胡椒和鹽 - 味道。
準備
- 西葫蘆和辣椒切成部分切片，交替地塗在油煎的平底鍋上，兩面煎。
- 在烹飪過程結束後將所有的蔬菜煮熟後，在一個大燈泡上撒上鹽，撒上糖和油炸。
- 將烤好的蔬菜放在燒烤架上，用醬油，檸檬汁，鹽和胡椒粉混合澆水。
如何在烤架上烤蔬菜？
在烤架上準備烤蔬菜，您不僅可以獲得令人驚嘆的口感，芳香的菜餚，還可以節省蔬菜切片中包含的最多有用成分，並幾乎總是在其他類型的熱處理中被破壞。 當在烤串上烘烤部件時，您可以保持其完整性，從而節省最多的果汁。 有了這樣的設計，如果您準備切片小吃，您不需要醃製，這是您不能沒有的。
配料：
- 茄子，保加利亞辣椒 - 3個;
- 燈泡和大蒜牙 - 品嚐;
- 香菇 - 300克;
- 檸檬汁和植物油 - 品嚐;
- 乾草（可選） - 品嚐;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
- 蔬菜和蘑菇在串燒線上燒烤，翻轉過來。
- 混合一碗檸檬汁，黃油，草藥，鹽和胡椒混合物品嚐。
- 烤架上烤的蔬菜和醬料一起供應。
在木炭烤架上烤蔬菜 - 食譜
在悶燒的煤炭上燒烤烤蔬菜很方便。 較小的相同厚度的標本可以完全保留，烘烤並配上醬汁，其餘的最好是切割和預醃製。 辛辣混合物的成分至少應含有植物油和檸檬汁。
配料：
- 茄子，西葫蘆，辣椒 - 3個;
- 洋蔥和西紅柿 - 2個;
- 香菇 - 300克;
- 檸檬汁和黃油 - 品嚐;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 乾草（可選） - 品嚐;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
- 潤滑的整個或稀釋的切好的蔬菜放在爐排上，並在煤上烘烤。
- 結合檸檬汁和黃油，加入磨碎的大蒜，草藥，鹽和胡椒粉。
- 將蔬菜倒入烤架上，用敷料烤製。
在aerogrill烤蔬菜
以下配方為快樂的aerogrill車主。 用這種廚房用具準備烤蔬菜不亞於烤箱或煎鍋。 您只需在鋪設在設備頂部烤架上的箔片上鋪上一層薄片，然後在建議的時間內將其烤乾。
配料：
- 茄子，西葫蘆，辣椒 - 2個;
- 櫻桃 - 6-8件;
- 植物油 - 50毫升;
- 香醋 - 25毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 意大利草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
- 準備烤架上的蔬菜開始準備。 將洗滌和乾燥的樣品切成片並用列表中剩餘組分的混合物填充。
- 將切片放置在航空器上的箔片上，230度20分鐘，另一邊10度。
在箔的烤蔬菜
家中的烤蔬菜可以通過在箔中烹飪盡可能有用。 沒有臉紅可以通過在果汁熱處理過程中交換的組分的令人驚訝的多汁性獲得補償，獲得無與倫比的味道特徵和驚人的香氣。
配料：
- 蔬菜混合物;
- 植物油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 乾草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
- 將油，檸檬汁，草藥，大蒜，混合物混合，混合。
- 蔬菜切成薄片，倒入辣味混合物，撒在箔片上。
- 向上折疊箔片的邊緣，密封並放置在爐子上20-30分鐘。
在微波烤蔬菜 - 食譜
如果你的微波爐配有烤架，那麼你可以在裡面烹製美味的烤蔬菜。 要做到這一點，所選擇的配料要適當配製，在黃油和檸檬汁的辛辣混合物中醃製20分鐘，或者加入其他成分使其更加明亮。
配料：
- 蔬菜可供選擇;
- 植物油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 香料 - 品嚐;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
- 蔬菜切成1-1.5厘米厚的薄片。
- 倒入黃油和檸檬汁的混合物，調味，調味，浸漬。
- 放在烤架上，並在適當的模式下在微波爐烤烤蔬菜，直到所需的褐變。
在一個多包裝烤蔬菜
美味和紅潤的蔬菜可以在電烤爐或多功能烤爐上生產。 為此，通過安裝合適的面板並將設備加熱到所需的溫度來適當準備設備，然後放置切好的蔬菜並煮至紅潤柔軟，在該過程中翻轉一次。
配料：
- 蔬菜可供選擇;
- 植物油 - 20毫升;
- 香料 - 品嚐;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
- 準備好的蔬菜片撒上油，調味後放在裝置的加熱板上。
- 蓋上蓋子並準備好內容10分鐘。
- 翻轉蔬菜，繼續做飯。