使用各種時令水果，您可以全年享用烤蔬菜配菜。 在這種材料中，我們試圖覆蓋蔬菜多樣性的最大限度，以便您可以找到本季的配方。
烤蔬菜沙拉
另一個值得使用的烤蔬菜是從他們準備沙拉。 在這個過程中，您可以開始專門烘焙零食水果，以及昨天晚餐的蔬菜殘餘物。
配料：
- 土豆 - 730克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 甜椒 - 190克;
- 紅洋蔥 - 190克;
- 少數松子 ;
- 綠色芝麻菜 - 80克;
- 檸檬汁 - 35毫升;
- 橄欖油 - 55毫升;
- 穀物芥末 - 15克;
- 少許牛至葉子。
準備
將洗過的土豆切成大塊。 將大蒜直接放在殼中。 將蔬菜放在烤盤上，用鹽調味，然後在220度烘烤20分鐘。 過了一會兒，翻過土豆，在烤盤上加入甜椒和洋蔥片。 讓所有東西再烤15分鐘。 過了一段時間後，將蔬菜稍微冷卻10分鐘，然後用柑橘汁，油，芥末和牛至調味。 倒入芝麻菜葉片的一半，將烤好的蔬菜放在上面，並將它們調味。 在服務之前，用松子補充沙拉。
烤箱裡的蔬菜烤在箔 - 配方
配料：
- 玉米油 - 115毫升;
- 蘋果醋 - 55毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 四季豆 - 260克;
- 甜椒 - 310克;
- 西葫蘆 - 430克。
準備
用醋和切碎的大蒜混合一種簡單的蔬菜醬。 將豆莢與甜椒和西葫蘆塊放在一起。 調味蔬菜，慷慨地調味，用新鮮磨碎的胡椒調味。 將蔬菜切片放入鋁箔信封中，倒入剩餘的滷汁並密封其中一個邊緣。 在210度烤20分鐘的蔬菜。
與蔬菜烤的土豆
即使在西葫蘆，茄子和甜椒的季節之外，您也可以享用有用的蔬菜配菜，以馬鈴薯塊莖，南瓜和紫洋蔥片為基礎。 如果需要，混合物可以進一步多樣化，季節性根源。
配料：
- 南瓜 - 1.6公斤;
- 土豆 - 680克;
- 紫洋蔥 - 130克;
- 在迷迭香，鼠尾草和百里香的一個分支上;
- 橄欖油 - 45毫升。
準備
清理上述清單中的所有蔬菜後，將它們分成大塊立方體並與鹽和橄欖油混合。 用研缽搗碎草藥或用刀的平面輕輕捶打它們。 將蔬菜加入蔬菜中，重複攪拌並將各種配料放在烤盤上。 在230度烹飪蔬菜20-25分鐘。
你也可以在multivark中製作烤蔬菜，設置“烘焙”選項40-45分鐘。
在烤箱裡烤蔬菜和奶酪的茄子
配料：
- 土豆 - 320克;
- 胡蘿蔔 - 140克;
- 幹羅勒，牛至 - 每茶匙1茶匙;
- 茄子 - 160克;
- 甜椒 - 160克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 奶酪 - 145克。
準備
去皮的馬鈴薯和胡蘿蔔的小塊撒上油和季節用乾草藥。 用鹽和胡椒補充，在220度烤20分鐘。 在半切好的蔬菜中放入甜椒和茄子以及切碎的大蒜。 再攪拌20分鐘，然後撒上奶酪。 用烤箱烤製的蔬菜足夠再煮2-3分鐘，之後你就可以開始服務了。