看起來，雞肉和土豆的組合將永遠不會過時。 這不僅是因為這道菜的製作非常簡單，而且還因為烤製的美味和令人滿意。
烤雞肉與土豆在花盆裡
配料：
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 雞 - 1個胴體;
- 鹽，胡椒 - 一捏;
- 土豆 - 450克;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞湯 - 250毫升;
- 龍蒿的一個分支;
- 檸檬汁 - 4湯匙。 匙;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子。
準備
烤箱再加熱至220度。 在鍋中，倒入橄欖油並用高溫加熱。 我們將雞肉分成幾份，每一份都用鹽和胡椒調味。 雞肉和洋蔥一起炸成金黃色。 用肉湯填充肉，加入切碎的土豆和扔龍蒿枝。 我們把鍋裡的液體煮沸並燉一切，在烤箱裡沒有蓋子30分鐘。 在烹飪結束時，將芥末烤雞肉湯和檸檬汁補充。 在用肉湯澆灌肉類和蔬菜之前，盤子也可以鋪在部分罐子上。
烤雞肉和土豆在平底鍋裡
配料：
- 雞腿 - 4個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 韭菜 - 1個;
- 褲子 - 1/2個;
- 土豆 - 6個;
- 月桂葉 - 2個;
- 迷迭香 - 2枝;
- 新鮮香菜;
- 玉米麵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
在鍋裡倒油，放在中火上。 將雞腿稍微切成整個表面，然後大量撒上鹽和胡椒，用橄欖油煎至金黃色。 雞一煮起來，我們把它切成土豆，韭菜，胡蘿蔔，rukukva。 我們把月桂葉和迷迭香放在盤子上，還有蒜瓣通過了印刷機。
將水倒入平底鍋或雞湯中以覆蓋蔬菜，然後放慢火，在蓋下燉40-50分鐘。 我們從鍋裡取出準備好的雞肉，其餘的肉湯蒸發三分之一。 剩下的液體與玉米麵混合併煮至稠。 我們用新鮮的香草，鹽和胡椒調味汁來調味，並將雞肉放回去。
同樣的烤雞也可以在multivark中準備。 要做到這一點，雞肉先用棕色的橄欖油在“烘焙”模式下，加入水和蔬菜後，用蓋子關閉設備並選擇“淬火”1.5小時。
烤雞肉與煎鍋裡的土豆
配料：
- 雞 - 1個胴體;
- 土豆 - 5個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 紅柿子椒 - 2個;
- 迷迭香 - 1支;
- 白乾酒 - 2杯;
- 香腸 - 100克;
- 新鮮的荷蘭芹。
準備
我們用關節將雞肉分成幾部分。 在厚壁煎鍋中，我們預熱橄欖油，將雞肉炸成金黃色，不要忘記撒上鹽和胡椒粉。 一旦雞肉變成褐色，我們將其移除
我們把雞放回鍋裡，用葡萄酒填滿這道菜。 用土豆燉雞肉20-30分鐘，如有必要，倒入水或雞湯。 烤好後，將它放在桌子上，除了一杯您最喜愛的葡萄酒外，還可以撒上新鮮的歐芹。