蜂蜜蘑菇是易腐爛的真菌，因此經常用作魚子醬的基礎。 通常情況下，使用基本成分的準備：洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿和大蒜，這是完全結合蜂蜜瓊脂。 大蒜冬季魚子醬 - 簡單的獨特小吃，可以在一年中的任何時候嘗試森林禮物。
用大蒜獐子的食譜
如果你嚴格遵循這個過程的技術，蘑菇魚子醬的製備可以變成愉快的消遣。 在用大蒜製作魚子醬之前，煎蘑菇在兩個水域中半小時左右煮熟。 真菌的準備是由鍋底沉降決定的。 蘑菇與其他蔬菜分開煎炸，並且僅在研磨後合併。
配料：
- 新鮮蜂蜜木耳 - 980克;
- 洋蔥 - 250克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 植物油 - 45。
準備
通過乾淨，煮蜂蜜木耳半小時，換水兩次。 把切碎的洋蔥切碎，煮熟後與煮沸的蘑菇混合併在火上保持一刻鐘。 冷卻在絞肉機中切碎的蘑菇混合物，並煎炸幾分鐘，加入壓碎的大蒜，然後將雞蛋放在乾淨的罐子上。 將成品煮沸四分之一小時，蓋上無菌蓋並倒置儲存直至完全冷卻。 發送蘑菇雞蛋在涼爽的存儲。
魚子醬配西紅柿，胡蘿蔔和大蒜
蘑菇與 番茄醬 或新鮮番茄完美結合。 這些成分不僅賦予蘑菇子醬大蒜香辣的番茄風味，同時也豐富了冬季方坯的顏色。
配料：
- 胡蘿蔔 - 50克;
- 洋蔥 - 45克;
- 植物油 - 25毫升;
- 大蒜 - 5克;
- 蜂蜜 - 1.4公斤;
- 番茄 - 85克。
準備
剝離並用鹽水沖洗蜂蜜蘑菇直至沉澱至底部，定期除去泡沫。 磨碎的胡蘿蔔，炒至熟，加入洋蔥片並繼續烹飪。 將脫皮和去皮的西紅柿切成立方體並與蔬菜混合。 在一個單獨的煎鍋煮幾分鐘的炸蘑菇，切碎的大蒜和與其他成分結合的季節。 在絞肉機上研磨後，在無菌罐上鋪開，封閉蓋子，送到冷庫進行儲存。
用大蒜魚子醬 - 做飯的食譜
基於現有的蔬菜，這種簡單的菜餚的各種食譜可以讓您嘗試各種配料和香料，從而影響冬季鋼坯的嚴重程度。 帶有油炸大蒜的魚子醬可以幫助女主人和家人一起準備晚餐，也可以作為熱菜的急性調味料。
配料：
- 蜂蜜木耳 - 800克;
- 洋蔥 - 80克;
- 大蒜 - 10克;
- 一小撮胡椒粉;
- 植物油 - 65毫升;
- 醋 - 10毫升。
準備
剝去蘑菇半小時，直到它們完全沉澱到碗底。 把它扔在篩上並晾乾。 炒洋蔥切碎，冷卻。 滾動絞肉機洋蔥和蘑菇。 用平底鍋煮魚子醬，炸幾分鐘。 用蘑菇塊壓榨大蒜，並在火上保持一段時間。 將蘑菇預製件鋪在玻璃容器上並在少量水中沸騰半小時。 在無菌雞蛋中倒入醋並關上蓋子。 保持成品冷藏。