在平底鍋裡的芝士蛋糕的經典食譜是一個簡單而美味的選擇，為豐盛的早餐，這可以為將來的使用做好準備。 syrnik的組成很容易修改，因此您可以不時準備越來越多的通常美味的變化。
芝士奶酪 - 煎鍋中的簡單食譜
用於奶酪蛋糕的奶酪質量的基本芳香族添加劑是香草醛。 在這個食譜中，你可以同時使用粉末和液體提取物，甚至是整個香草豆莢。
配料：
- 酸奶酪 - 545克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 55克;
- 香草提取物 - 1/3湯匙;
- ½檸檬果皮;
- 麵粉 - 75克;
- 發酵粉 - ¼茶匙。
準備
- 在用煎鍋烤製奶酪之前，最好揉搓奶酪，試圖達到粘稠狀態。 用攪拌器使用篩子或鞭子。
- 要均勻的奶酪加鞭打糖蛋，香草和檸檬果皮一半。
- 用叉子或攪拌器攪拌。 另外，將剩餘的干配料混合併倒入凝乳基礎部分。
- 用手輕輕揉搓手，用植物油擦拭，然後將凝乳混合物的一部分混合成奶酪蛋糕和油炸，直到兩面均勻發熱。
配上果醬，甜醬， 奶油或酸奶油。
一個經典的配方奶酪蛋糕與平底鍋中的漫畫
允許奶酪團塊粘在一起的結合成分不能是麵粉，而是粗麵粉。 請注意，對於這些syrniki，由於manke需要時間吸收水分，因此您應該分配比常規時間多一點的時間。
配料：
- 奶酪 - 470克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 95克;
- 粗麵粉 - 1/3 st。
- 發酵粉 - ½st。
準備
- 雞蛋和糖變成一種鬱鬱蔥蔥的發白的奶油，用攪拌器攪拌配料。
- 將生成的奶油塊倒入均勻磨碎的奶酪中，再一起攪拌。
- 倒入芒果，攪拌後，靜置約20分鐘，使臀部有時間吸收多餘的水分。
- 最後，加入發酵粉並將配料充分混合。
- 將奶酪混合物的部分煎至兩面都嫩。
食譜在煎鍋上沒有油的奶酪蛋糕
如果您要準備低熱量版本的syrnik，那麼我們建議停止使用低脂肪食譜。 選擇低脂奶酪，並使用antiprigyarnym覆蓋的平底鍋將此配方轉化為實踐。
配料：
- 低脂奶酪--490克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 75克;
- 麵粉 - 55克;
- 少許香草醛。
準備
- 將雞蛋和糖一起攪拌，然後將產生的雞蛋倒入奶酪中。
- 倒入少許香草醛並重複攪打。
- 當原料均勻混合在一起時，倒入麵粉，充分攪拌，然後用煎鍋煎至無油，直至每個芝士蛋糕變成棕色。
在平底鍋上的鬱鬱蔥蔥凝乳奶酪
配料：
- 奶酪 - 2件物品;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 55克;
- 發酵粉 - 2/3茶匙。
- 香草精 - 5毫升;
- 蜂蜜 - 15毫升。
準備
- 將所有成分放入攪拌機的碗中並打至最大均勻緻密質量。
- 在一塊獨立的盤子裡撒上一點麵粉或漫畫。
- 將奶酪塊分成不同的部分，然後撒上粗麵粉。
- 用任何植物油預熱煎鍋，煎糖漿，直到兩面變白。