來自豌豆泥的肉餅 - 對於那些決定留下帖子的人來說是一個好主意，但是他的肉類美食還沒有生活。 然而，專為素食者考慮豌豆餡餅是錯誤的。 這道美味而豐盛的菜餚將為任何菜單帶來多樣化。 今天，我們只拿到兩種豌豆餡餅食譜，但這只是您烹飪實驗的基礎。 例如，肉餡可以用蘑菇或奶酪代替，使用您最喜愛的香料和草藥。 有創意！ 畢竟，在你的廚房裡，一位女主人和你設定的規則！
配餡的豌豆餡餅 - 食譜
配料：
- 豌豆 - 400克;
- 豬肉 - 700克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包屑 - 4湯匙。 匙;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
豌豆洗淨並在冷水中浸泡過夜。 在早上，剩餘的水被排出，並且在豌豆的上方添加新鮮的2個手指。 我們把平底鍋送到爐子裡。 不要忘記鹽。 2小時後，我們得到一個厚厚的土豆泥。 如果豌豆不想完全煮沸，請用攪拌器粉碎。
為了填充，豬肉通過絞肉機，在煎鍋中煎碎肉末，同時切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔。 Solim，胡椒。
在豌豆泥中，我們驅動一個雞蛋，並加入一半的餅乾。 我們揉“麵團”，從中製作玉米餅。 在每個中心放一勺肉餡，我們形成一個炸肉排。 豌豆泥不粘手，你可以用植物油稍微潤滑一下你的手指。 首先將已完成的肉餅浸入毆打的雞蛋中，然後滾入麵包屑並送至平底鍋。 每邊炒5分鐘，直到金色的外殼。
素食主義者從豌豆 - 配方肉餅
配料：
- 豌豆 - 1件;
- 粗麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1/2個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 香菜 - 1/2茶匙;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
預先浸泡的豌豆在鹽水中煮沸。 我們合併多餘的液體，並讓豌豆通過絞肉機。 切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔炒至金黃色，加入番茄醬，蓋上蓋子並用小火蓋上5分鐘。 將燉好的蔬菜和豌豆混合，加入芒果，芥末，大蒜，通過新聞界傳播的香料。 Solim，胡椒。 我們把豌豆“餡”半小時，這樣芒果有點腫了。 之後，我們製作精瘦的肉片並在植物油中煎炸。 只是obedenie！
豌豆肉餅的替代品可以是來自鷹嘴豆的肉丸 - 沙拉三明治