我們習慣了肉餅是肉菜的事實，但是你知道，你可以從其他任何精益產品中烹飪嗎？ 捲心菜，胡蘿蔔，豆類，魚類遠不是成功替代肉類的成分清單。 關於瘦肉餅的用途 - 除了飲食特性外，他們還奇蹟般地在持有空腹或低熱量飲食的人的菜單中進行各種調整。
捲心菜餡餅
貨架上的白菜幾乎一年四季都有用，纖維豐富，在許多菜餚中不可缺少。 嘗試烹製白菜肉餡餅 - 配方非常簡單，這種瘦肉餡餅會帶給全家人口味 - 沒有人會猜測它們是由什麼材料製成的。 順便說一句，你可以從花椰菜中剔出肉和瘦肉。 他們的準備方式與白頭一樣，整個家庭都會喜歡。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 粗麵粉 - 0.5杯;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵粉 - 0.5杯;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 麵包屑;
- 蒔蘿綠色 - 1/2束。
準備
將捲心菜頭切成宿舍，在鹽水中煮10分鐘。 然後把它扔回漏勺中，讓它流失。 通過絞肉機滾動捲心菜，取出剩餘的水，並與擠壓的大蒜，切碎的蒔蘿和洋蔥碎末混合。 現在季節，用香料調味，加入麵粉和粗麵粉。 好，揉成肉餅。 形成精瘦的蔬菜肉餅卷在麵包屑和植物油煎鍋。
順便說一下，除了捲心菜外，你可以成功地使用胡蘿蔔。 磨碎的胡蘿蔔與粗麵粉和粗麵粉混合併送至煎鍋。 和胡蘿蔔瘦肉餅，其中的配方很簡單，準備好了！ 但是，有一個小秘密：最好是多吃一個胡蘿蔔，以便分配的汁有助於形成炸肉團塊。
從豆類四旬齋肉餅
關於豆類的好處，任何豆類都可以說很多 - 幾乎沒有類似的產品，它的屬性可以代替肉類。 這是豆類，素食者和禁食調節飲食中缺乏鐵，蛋白質，氨基酸。
配料：
- 豆類 - 0.5公斤;
- 白麵包 - 1個;
- 麵粉 - 0.5杯;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 麵包屑。
準備
通過絞肉機煮豆子，與鹽，香料混合，加入麵粉並揉好。 讓肉靜置半小時左右。 然後形成肉餅，在麵包屑中滾動並用植物油在煎鍋中煎炸。 服務時，可以撒上切碎的蒔蘿。
四旬齋魚餡餅 - 食譜
炸魚片可以在烤箱，多層或一對夫婦中烤製，烘烤，烹飪的方式就是你的。 我們建議將它們烤在烤箱中，肉餅會變得多汁芳香和飲食。
配料：
- 魚片 - 0.5公斤;
- 白麵包 - 1個;
- 牛奶 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
一塊浸泡在牛奶中的麵包，擠壓一點，再加上魚片和洋蔥，讓我們通過絞肉機。 剁碎的鹽，加入香料，雞蛋並用手徹底攪拌。 我們製作炸肉排，放在上面，用酸奶油給它們加油，並將它們送到溫度為200度的烤箱裡20分鐘。 酸奶油可以添加一點辣椒粉，然後肉餅的顏色會變得紅潤和開胃。
正如你所看到的，瘦肉餅的食譜有很多變化，執行起來非常簡單。 你可以在你的家庭的飲食中多樣化，同時給他們美味，令人滿意，最重要的是，有用！