為了不使用半成品來準備豐盛的晚餐，我們會告訴你如何在平底鍋中煎炸不同種類的肉餅。
炸雞肉多麼美味？
配料：
- 雞肉剁碎 - 700克;
- 豬油（新鮮） - 150克;
- 洋蔥（大） - 1件。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 小麥麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋（大） - 1件;
- 新鮮的蒔蘿綠色 - 1束;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 辣椒混合物 - 品嚐;
- 葵花籽油 - 130-150毫升。
準備
如果您的肉末已經融化並流動，請將其移至兩次折疊起來的干酪布上，然後瀝乾。 然後，我們將它轉移到一個深深的，舒適的碗裡，並將它帶入一個新鮮的大雞蛋。 用一塊新鮮的脂肪，我們切割皮膚，任意切割和壓碎，幾乎是攪拌器碗中的土豆泥。 我們將脂肪轉變為碎肉，然後引入切碎的洋蔥。 在最小孔的刨絲器上，擦上新鮮去皮的胡蘿蔔，並在洋蔥後發送。 一束新鮮的蒔蘿綠葉，用鋒利的刀片切碎，然後放入我們的碎肉片。 現在撒上所有的廚房鹽，不同種類的胡椒混合物，並將各種成分混合在一起。 攪拌，在這裡逐漸引進麵粉。 我們製作圓形扁平的肉餅，然後用麵粉將其放入碗中，放入已經蒸過葵花籽油的煎鍋中。 為了烤這樣的炸肉排，每一邊都足以讓它們著火6分鐘。
如何在平底鍋裡煎魚餡餅？
配料：
- 即食魚肉碎 - 800克;
- 白麵包屑 - 150-170克;
- 洋蔥 - 2個。
- 年輕的大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 雞蛋（大） - 1件;
- 廚房鹽 - 2捏;
- 橄欖油 - 4茶匙;
- 胡椒 - 1掐;
- 麵粉 - 100-120克;
- 向日葵油 - 0.5湯匙。
準備
在方便混合切碎的肉末的容器中，我們移動切碎的魚。 接下來，採取絞肉機，並通過頻繁的孔格柵讓濕潤，然後擠壓麵包屑首先通過。 跟著他，我們滾過去皮大蒜的幼齒。 磨洋蔥，用最大的一個替換格子。 在一個容器中加入成分，加入橄欖油，注入一個新鮮的大蛋，用少量廚房鹽和一小撮黑胡椒撒上百果餡。 4-5分鐘後，我們用手揉熟肉末。 不斷潤濕手柄，我們製作肉餅，給他們任何形狀。 我們將它們在麵粉中稍微沾一點，然後將它們撒在一個裝有向日葵油倒入一厘米大煎鍋的加熱底部。 雙面煎魚肉7分鐘。
如何在平底鍋裡煎蔬菜肉餅？
配料：
- 土豆泥 - 150克;
- 罐頭玉米 - 0.5罐;
- 洋蔥（大） - 1件;
- 蒔蘿 - 4-5枝;
- 西葫蘆（中） - 1件;
- 捲心菜 - 100-120克;
- 蛋 - 2件;
- 澱粉，麵粉 - 1,5 st。 匙;
- 小鹽 - 捏;
- 向日葵油 - 90-100毫升。
準備
準備一個混合蔬菜碎肉的碗，並將其預先煮熟，冷卻