在套筒中準備菜餚可以讓您保持多汁，並使其味道更飽和，更有吸引力。 今天我們會告訴你如何烤這個廚房發明鴨的參與。
烤箱裡的烤鴨食譜，配有蘋果套
配料：
- 一隻鴨的平均胴體重為1.7-2千克;
- 蘋果安東諾夫斯基 - 220克;
- 新鮮研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 鹽 - 2-3捏;
- 您選擇的芳香乾草藥 - 品嚐;
對於滷汁：
- 檸檬汁 - 65毫升;
- 姜根 - 25克;
- 醬油 - 65毫升;
- 蜂蜜花 - 40克;
- 香醋 - 5毫升;
- 不含風味的植物油 - 25毫升;
- 新鮮研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 鹽 - 1-2捏。
準備
為了在套筒的烤箱中烤鴨，必須預先醃製。 為了做到這一點，我們準備了內部和外部用鹽和新鮮研磨的胡椒混合物製備的禽胴體，然後將所有醃料的配料混合在一個碗中，並用辣味混合物在所有面上調味。 我們把鴨子放在塑料袋裡，放在冰箱的底架上一天。
在規定的時間結束時，我們將水分從表面烘乾，將蘋果片放在腹部，在鹽之前將它們調味，將新鮮磨碎的辣椒和芳香乾燥草藥混合在一起，然後調味。
在這種情況下烤鴨，我們將袖手旁觀，需要多少時間，同時需要多少溫度機制，我們稍後會告訴大家。
首先，將烤箱加熱到最大限度，然後，我們在烤箱中放入一隻帶有小鳥的烤盤，放入烤箱中烘烤。 二十分鐘後，將熱量強度降低到180度，並準備一個半小時。 現在從頂部切下套管並彎曲邊緣，再次將溫度區域增加到最大值，讓鳥肉變褐15分鐘。
如何正確地用馬鈴薯烤一隻鴨子的袖子 - 食譜？
配料：
- 一隻鴨的平均胴體重為1.7-2千克;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.2公斤;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 新鮮研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 鹽 - 1-2捏;
- 意大利乾草藥的混合物 - 1-2撮;
- 香料混合物--1-2捏;
對於滷汁：
- 檸檬汁 - 65毫升;
- 大蒜牙 - 7-9件;
- 辣椒粉甜 - 2-3捏;
- 地面辣椒 - 1-2掐;
- 意大利乾草藥的混合物 - 2-3撮;
- 用於家禽的香料混合物 - 2-3撮;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 新鮮研磨的辣椒混合物 - 2-3掐;
- 鹽 - 1-2捏。
準備
用滷汁拌碎蒜
在烘烤雞蛋之前，我們會清洗馬鈴薯，將塊莖切成幾個部分，我們會用橄欖油，鹽，胡椒，芳香草藥和香料和混合物品嚐。 我們把一定量的馬鈴薯放在鳥裡面，我們把胴體放在袖子裡，在兩邊放上剩下的蔬菜片。 我們將一隻鳥和土豆放入烤箱中的一個套筒中，並根據與上述蘋果配方中相同的方案烘烤。