理想的一天從美味而豐盛的早餐開始，而且可以在匆忙烹飪。 根據所有的標準，還有什麼是完美的，怎麼不搶。 通風柔和，與各種各樣的添加劑完美兼容，例如奶酪，蔬菜，香腸等。 我們決定把這篇文章用在煎鍋裡做煎蛋。
在平底鍋裡的經典煎蛋配方
配料：
- 黃油 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們把兩個雞蛋都放進一個小碗裡，用叉子輕輕拍打。 由於煎鍋中的經典煎蛋是用牛奶製成的，所以我們添加它，如果手邊沒有牛奶，那麼用水或血清代替就不會悲慘。
用黃油加熱煎鍋，然後輕輕將煎蛋捲倒入其中。 將雞蛋均勻分佈在平底鍋中煎炸約一分鐘，當煎蛋捲的邊緣被抓住時，核心將保持液態。 在這個階段，您可以將任何準備好的餡料分佈在煎蛋餅上，或者將煎蛋餅對折，然後將其放在盤子上。
煎鍋中的奢華煎蛋配方
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 大蔥;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 穀物奶酪 - 半個世紀;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 黃油。
準備
室溫雞蛋破碎，蛋白與蛋黃分離。 酸奶我們與穀物奶酪，鹽和胡椒磨擦。 在一個單獨的碗裡，擊敗蛋清，直到柔軟的山峰。
用油炸炒鍋，並在上面加上薄洋蔥圈和切碎的胡椒。 一旦蔬菜柔軟地返回到煎蛋捲。 將空氣蛋白質與蛋黃仔細混合併將所得物質倒在蔬菜上。 我們在蓋子下面的鍋裡留下一個宏偉的煎蛋捲 2分鐘，然後服務，撒上蔥。
在煎鍋中製作簡單煎蛋的食譜
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 大蔥（切碎） - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒;
- 植物油。
準備
雞蛋用鹽和胡椒毆打，加入一勺酸奶油，蔥和重複攪打。 用油煎鍋，倒入煎蛋餅混合物。 一旦煎蛋捲進入煎鍋，我們就開始不斷地攪拌它，一旦煎蛋捲的每一塊都抓住 - 我們將它轉移到一個盤子上，並用烤麵包和一塊黃油來提供。
煎蛋用在平底鍋裡的奶酪
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 捏;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的硬奶酪 - 一個世紀的三分之一;
- 幹番茄 - 2個;
- 橄欖 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油。
準備
雞蛋用一撮鹽和胡椒搗碎。 我們在雞蛋混合物中加入一湯匙奶油，混合併倒入用植物油加熱的煎鍋中。 一旦從底部抓起煎蛋捲，我們就從搓碎奶酪，碎幹番茄和橄欖，在餡料中心鋪上一道光滑的條帶。 我們將煎蛋餅重疊的兩半折疊並繼續烹飪，直到奶酪融化，並定期將盤子從一側轉向另一側。 一切， 奶酪煎蛋都 準備好了！
在煎鍋中的美味中國風格煎蛋捲
配料：
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蘑菇 - 6件;
- 大蔥;
- 豆芽;
- 煮雞肉;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 生薑磨碎 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 6個;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
胡蘿蔔和蘑菇passeruem柔軟，我們添加大蒜，姜，雞肉，洋蔥和豆芽。 我們把所有東西放在煎鍋裡一分鐘。 雞蛋拂動並從中煎薄煎餅。 在生成的煎餅包裝我們的餡料和切成部分。