儘管油性魚類具有驚人誘人的味道，但應小心食用，並且要小部分。 其中的特定脂肪含量足夠高，並不是每個有機體都能正確加工它們而不會造成不愉快的後果。
但如果你確信自己的健康，並希望享受真正的魚肉美味，那麼我們提供一些烹飪油性魚的食譜。
如何從烤箱中的油性魚烹飪牛排 - 食譜
配料：
- 油魚（牛排） - 750克;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 新鮮迷迭香 - 2枝;
- 磨白胡椒粉 - 品嚐;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
我們用流水沖洗含油魚的牛排，用鹽醃幹，用白胡椒粉研磨，然後用橄欖油，檸檬汁，去皮和擠壓的大蒜以及新鮮切碎的迷迭香骨針混合。
然後，你可以做兩件事：烤箔牛排，預先包好每一個，並放置在一個180度的烤箱加熱烘烤板並放置三十分鐘。 或者將魚放在烤盤上，並在200度的溫度下炸至所需的顏色。
在準備就緒的時候，我們會在餐巾紙或紙巾上鋪上魚排，我們可以被多餘的脂肪吸收。 然後轉向一道菜，我們可以服務。
如何在用蔬菜烤的煎鍋烹製油魚 - 食譜
配料：
- 油性魚片 - 850克;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 馬鈴薯塊莖 - 320克;
- 新鮮香菇 - 320克;
- 蘆筍 - 180克;
- 冷凍醋栗 - 75克;
- 橄欖油;
- 幹羅勒 - 品嚐;
- 牛至 - 品嚐;
- 迷迭香 - 品嚐;
- 磨白胡椒粉 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
最初，我們將醃魚。 用鹽，胡椒粉，檸檬汁，少許橄欖油洗乾魚片，加入乾的或切碎的新鮮草藥，拌勻
同時，烹調去皮切片的土豆和蘑菇直到準備好，用煎鍋將它們組合在一起，加入醋栗漿果，鹽，胡椒粉，所需的香料和新鮮的香菜，讓它靜置幾分鐘，然後取出。 同時煮沸，直到準備煮蘆筍。
我們用醃製的餐巾從醃料中清洗魚片，並將烤架放在煎鍋上。 我們保持四到七分鐘在每一邊，根據片的厚度，並送達與桌上煎蔬菜和蘆筍。