不久之前，酢漿草就被用來食用斯拉夫人。 但這種草藥已經確立了自己作為許多流行菜餚的辛辣，新鮮和令人難以置信的有用成分。 其中之一就是可以通過向其他成分添加葉子而製成的栗色沙拉。 我們在食譜中提供的幾種可能的維生素食物組合。
新鮮栗色沙拉，雞蛋，黃瓜和蛋黃醬
配料：
- 新鮮栗色 - 340克;
- 煮雞蛋 - 2個;
- 新鮮黃瓜 - 340克;
- 沙拉葉 - 1束;
- 新鮮蒔蘿小枝 - 35克;
- 新鮮歐芹枝條 - 15克;
- 蛋黃醬是經典的 - 220克或品嚐;
- 黑胡椒地面;
- 加碘粗鹽。
準備
酢漿草和其他蔬菜一樣用沙拉製作，萵苣葉用冷水洗淨，在毛巾上鋪開一段時間，然後晾乾。 現在我們從馬尾辮上取下葉子並切成小塊。 我還用新鮮黃瓜切碎了一些新鮮的草莓，並用刨絲器搓碎，或者我們還用小刀用煮好的和清潔過的雞蛋碾碎了一把小刀。
我們將所有準備好的沙拉配料放入碗中，加入鹽調味，胡椒粉，蛋黃醬調味並混合。
如何準備蕁麻和酢漿草沙拉？
配料：
- 新鮮栗色 - 130克;
- 蕁麻年輕新鮮 - 130克;
- 新鮮黃瓜 - 240克;
- 大蔥莖 - 3個;
- 新鮮蒔蘿小枝 - 35克;
- 新鮮香菜小枝 - 35克;
- 酸奶油， 天然酸奶 或蛋黃醬 - 90克或品嚐;
- 加碘粗鹽。
準備
為了從栗色和蕁麻中製作出令人難以置信的有用沙拉，在冷水下沖洗果嶺，我們擺脫了尾巴和莖。 蕁麻葉子必須另外用沸水澆灌，然後乾燥。 我的綠色洋蔥的莖，切成小塊，放在一個寬大的碗裡，放入栗色和蕁麻的碎葉片。 還會發送小型鮮榨黃瓜，如果需要，可以從皮膚上清除（如果它很硬）。 加入其餘配料切碎的新鮮蔬菜，用酸奶油，酸奶或蛋黃醬填充菜餚，加鹽和混合。 我們立即為維生素沙拉服務。
沙拉配栗色和西紅柿
配料：
- 新鮮的栗色 - 1把;
- 新鮮番茄 - 260克;
- 軟奶酪 - 120克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 黑胡椒地面;
- 加碘粗鹽。
準備
幾分鐘就準備好一份沙拉。 新鮮的西紅柿，擦乾，切成片，放入碗中。 事先，我們洗酢漿草的葉子，撕掉它們的尾巴並將它們撒在西紅柿上。 加入碎的軟奶酪，用橄欖油，胡椒和豆莢填充所有東西。 輕輕混合併立即服務於桌子，轉移到沙拉碗中。
從栗色和蘿蔔與蘋果沙拉
配料：
- 新鮮的栗色 - 3把;
- 中型蘿蔔5-7塊;
- 蘋果中 - 1個。
- 大蔥 - 3根莖;
- 綠蒔蘿 - 35克;
- 沙拉葉 - 3-4件;
- 酸奶油或天然酸奶;
- 加碘粗鹽。
準備
開始準備沙拉，洗滌新鮮的栗色，綠色，洋蔥和生菜葉子，鋪在毛巾上晾乾。 在此期間，我們將蘋果從核心上清理並除去，然後在大的刨絲器上磨碎。 切下洗過的蘿蔔中等大小的切片，並將蘋果塊放在一個寬大的碗中。 在那裡，我們還發送碎酸菜，蔥和蒔蘿，用酸奶油填充所有東西，加入鹽並攪拌。 將食物鋪在盤子上的沙拉上，立即放到桌子上。