從肝臟你可以做很多美味的事情。 但很少有人知道，從這副產品中，有一個很棒的點心蛋糕。 如何用胡蘿蔔烹製肝臟蛋糕，我們會在下面告訴你。
雞肝蛋糕 - 食譜
配料：
- 雞肝 - 900克;
- 胡蘿蔔-350克;
- 洋蔥 - 300克;
- 生雞蛋 - 3個;
- 植物油 - 110毫升;
- 酸奶油 - 50克;
- 小麥粉 - 130克;
- 鹽;
- 花椒;
- 蛋黃醬 。
準備
我們用半圈或者四分之一切下洋蔥，然後通過它們去胭脂。 我們加入胡蘿蔔，用磨碎機磨碎。 我們在小火上帶來柔軟。 煮沸“硬煮”的1個雞蛋。 當蔬菜被燉時，我們準備麵團用於肝薄煎餅。 清洗肝臟，排幹並絞肉機。 加入麵粉，酸奶油，生雞蛋，鹽，胡椒粉並攪拌均勻。 現在從收到的煎炸煎餅 - 一個小麵團倒在熱鍋上，均勻分佈，並在每邊煎2分鐘。 當洋蔥和胡蘿蔔填充準備就緒時，關掉火併讓它冷卻。
我們開始組裝蛋糕：在平板上放一片肝煎餅，用蛋黃醬潤滑。 我們用洋蔥塗胡蘿蔔並均勻分佈。 所以把所有的成分。 最後一層僅用蛋黃醬潤滑。 我們用切碎的煮雞蛋裝飾頂部。 食用前從雞肝中取出的美味肝臟肝臟蛋糕可以在寒冷中經受幾個小時。
雞肝煎餅肝片 - 配方
配料：
- 雞肝 - 0.5公斤;
- 煎餅 - 5個;
- 洋蔥 - 250克;
- 雞蛋 - 3件;
- 白菜 - 200克;
- 香菇 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 粗粒小麥 - 80克;
- 酸奶油 - 200毫升。
準備
現在我們會告訴你如何炒肝烙餅：用攪拌器研磨肝臟。 添加雞蛋，洋蔥一半，切碎，油炸至透明。 然後倒入芒果，胡椒，豆莢，攪勻，靜置一刻鐘。
現在我們準備填充：切碎蘑菇和其他洋蔥，傳球直到準備好油，鹽和胡椒。 現在，一點一點地切絲捲心菜，燉，直到準備好，鹽和胡椒粉。 從肝臟測試煎煎餅。
現在我們從蘑菇的雞肝收集肝臟蛋糕。 在我們放上煎餅的盤子上，我們用酸奶油潤滑，然後放上肝煎餅。 接下來，用酸奶油放一層捲心菜和輕輕的油脂。 然後我們又放了一個平常的煎餅，我們用酸奶油，然後一個肝煎餅，並在上面 - 蘑菇。 在所有成分用完之前交替層。 我們隨意裝飾蛋糕的頂部。