盆中的菜餚總是更加美味和令人垂涎。 但是，這種準備方法不需要特殊的烹飪技巧。 所以你不僅得到非常美味，而且在烹飪菜餚也很簡單。
今天，使用這樣一種古老的烹飪技術，我們將在各種添加劑的鍋中煮蕎麥。
蕎麥與蔬菜在鍋中的食譜
配料：
- 蕎麥片 - 3/4的項目;
- 水 - 1 1/2項;
- 鹽 - 3/4茶匙;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 馬鬱蘭 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 茄子 - 1個;
- 幹番茄 - 1/4;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 磨碎的硬奶酪 - 4湯匙。 勺子。
準備
茄子切成兩半，在200度烤15分鐘。 烤製的肉用勺子提取並切成立方體。 用攪拌器將茄子和西紅柿，黃油和3湯匙奶酪混合。 如果有必要，倒一點水，結果，我們應該得到厚而均勻的糊狀物。
蘑菇與洋蔥一起切開，撒上鹽，胡椒和馬鬱蘭。 我們用酸奶油填充蘑菇混合物。
蕎麥放在鍋上，每壺大約四分之一。 頂部的蘑菇和倒入所有的水（每個鍋一半的玻璃）。 最後一層是從茄子中分散出來的糊狀物。
在230度的溫度下將 蕎麥用蘑菇 放入鍋中45分鐘。 用磨碎的奶酪撒上準備好的菜，再烤5分鐘，不用蓋子。
蕎麥在與雞的罐的食譜
配料：
- 雞肉（大腿或火腿） - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 蕎麥片 - 2件;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油;
- 果嶺。
準備
胡蘿蔔被清洗乾淨，並在一個大刨絲器上擦。 我們切成小塊的小洋蔥。 我們準備用植物油準備蔬菜，直到洋蔥變得透明。
雞大腿或火腿切成小塊，撒上鹽和胡椒粉。 用少量油潤滑盆並鋪在底部的庫魯上。 在肉分佈Passer和所有蕎麥睡著了。 每個鍋裡裝滿2杯鹽水或湯，放入烤箱中45-50分鐘。
蕎麥與豬肉在烤箱中的鍋中
配料：
- 豬肉末--500克;
- 蕎麥片 - 1件;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜 - 1莖;
- 植物油;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在鍋中煮蕎麥之前，胡蘿蔔揉搓在一個大的刨絲器上。 洋蔥切成小立方體和芹菜和保加利亞辣椒。 在平底鍋裡，我們預熱植物油並將所有的蔬菜煎至半熟。 然後加入肉末，直到它“抓”為止。
蕎麥洗淨，並與油炸豬肉和蔬菜濕潤混合。 我們在放滿大約一半的盆上擺放菜餚。 現在把水倒入鍋中，用一個手指蓋住頂部。 剁碎肉餡的蕎麥 將在200度下一小時準備好。
通過比喻這個配方，你可以在鍋裡煮蕎麥和肝。 對於這樣的菜，最好選擇雞肝，因為在任何情況下，它都是溫和的，不需要任何預處理。 為了準備這道菜，你還應該先烤蔬菜。 蕎麥煮至半熟，讓黃油中的肝臟“抓”。 我們把所有的配料放入鍋中，加1/4杯水，放入180度烤箱中25分鐘。