烹飪肝臟不是一件容易的事。 精緻美味，它可以成為一個理想的主菜，或日常，甚至是節日餐桌的開胃菜。 除了令人愉悅的口感之外，肝臟中還含有大量人體所需的維生素，並且在烤箱中烘烤，並且脂肪含量最低，這使得該產品的益處更大。
雞肝在烤箱裡
配料：
- 榛子 - 75克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 蔥 - 8-9個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 糖 - 2茶匙。
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- Rukkola - 一把;
- 雞肝 - 300克;
- 香醋。
準備
質合合We We質質合We We合合We We We We合We We合質質廣質質合廣合We We合廣We合質We We合We We We合We廣廣We合We合合廣合We We合We We合合We合合We合We合We We合We合We合We We合質廣We質合質合We合廣合廣廣合廣合質We廣合We合質合 質We We合合合廣合廣We合質廣合質質We質廣合合廣We合We合We合We廣合合合合合合合合合質
將雞肝鋪在烤盤上，用橄欖油塗油並用箔覆蓋並放入烤箱中，加熱至200度達15分鐘。 將烤過的肝臟醃製並放入胡椒粉中，然後鋪在烤盤上，加入焦糖洋蔥和芝麻菜，用香醋澆灌。
在烤箱烤豬肝
配料：
- 豬肝 - 500克;
- 麵粉 - 1件;
- 大蒜粉 - 1茶匙;
- 孜然 - 3/4茶匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 碎丁香 - 捏;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 檸檬，綠色 - 用於歸檔。
準備
烹飪前，豬肝應徹底清洗，並清洗薄膜，膽管和靜脈。 我們篩選麵粉，與錘子小茴香，一小撮鹽，胡椒，大蒜和碎丁香混合。 我們把這些肝臟放在麵粉混合物中，放在烤盤上，用植物油加油。 在190度25-30分鐘的時間內烘烤肝臟或直至脆皮。 我們用檸檬，香草和喜愛的醬汁為肝臟提供服務。 不會太多會是一杯啤酒。
烤箱裡的牛肝配方
配料：
- 牛肝 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 月桂葉 - 3-4個;
- 洋蔥 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 5-6件;
- 干紅葡萄酒 - 300毫升;
- 植物油 - 80毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將肝臟徹底清洗乾淨，然後倒入酒中，將月桂葉和大蒜通過壓榨機。 我們給肝臟一個大約2-3小時的母乳。
蔬菜洗淨，乾淨並切成大塊。 將蔬菜塗抹在塗有油脂的烤盤上，從頂部放上整個醃製的肝片。 撒上所有的鹽，胡椒，倒在油的殘餘物上面，並放入預熱到200度的烤箱中30-35分鐘。
烤箱裡的肝臟蛋奶酥
配料：
- 醋栗 - 2湯匙。 匙;
- 干紅葡萄酒 - 400毫升;
- 丁香 - 4個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 黃油 - 250克;
- 雞肝 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 明膠 - 1 1/2茶匙。
準備
醋栗填充125毫升葡萄酒，擱置一段時間。 剩下的酒與大蒜和丁香混合，煮沸。 怎麼可以
在一湯匙油，炒肝約2分鐘。 將半熟的肝臟與葡萄酒和剩餘的油一起攪拌，並仔細地將得到的醬油與攪打過的蛋白質混合。 We合質We合We合合We合廣We合We We We合廣合We廣合We We We合廣合廣合We We合We合合We合廣We合質 在160度的溫度下將 蛋奶酥從肝臟中 煮40分鐘。
將醋栗與浸泡過的明膠混合併溶於水並倒入所得的果凍冷卻的蛋奶酥中。 將果凍放入冰箱中直至凝固，然後用新鮮的法棍將其送至桌子。