我們已經告訴了數十次關於薄煎餅麵團的最常見的食譜,而留下一些有趣的修改。 這種材料雖然專門用於牛奶煎餅測試的食譜,但它包含了對各種飲食的最有趣的變化和適應性。
如何製作牛奶煎餅的瘦麵團?
由於齋戒正在如火如荼地進行,所以從用薄薄的核桃或豆漿製作的薄煎餅開始。 由杏仁牛奶製成的最美味的煎餅,但從大豆,豆類或核桃牛奶煮成更便宜。 你可以根據自己的口味選擇任何變化。
配料:
- 杏仁牛奶 - 475毫升;
- 麵粉 - 235克;
- 地面亞麻 - 2湯匙。 匙;
- 糖-10克;
- 少許蘇打水;
- 一片檸檬。
準備
預熱杏仁牛奶。 四分之一杯熱牛奶,倒入亞麻,然後將檸檬片擠壓到剩餘的牛奶中。 將糖溶解在牛奶中並加入膨脹的亞麻。 之後,開始用蘇打水將部分液體倒入麵粉中,定期攪拌麵團,然後加入每個隨後的部分。 你可以立即炒麵團。
美味酵母麵團的牛奶煎餅
對於稍微更加宏偉和多孔煎餅的粉絲,我們提供了添加酵母製成的美味蜂蜜薄餅的配方。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜 - 35毫升;
- 牛奶 - 475毫升;
- 酵母 - 1茶匙;
- 麵粉 - 165克。
準備
加熱牛奶後,稀釋約一半的蜂蜜並撒上酵母。 離開酵母激活。 用雞蛋鞭打剩下的蜂蜜。 用溫牛奶和酵母稀釋雞蛋,然後將所有東西倒入麵粉中,攪打,攪打,以避免形成團塊。 將麵團再次打樣半小時,然後繼續在加熱的煎餅鍋中將麵團部分油炸。
在牛奶和水中煎製薄餅
據認為,薄煎餅是微妙的,但同時他們能夠保持良好的形狀。 在一個簡單的配方中加入香蕉泥作為煎餅來檢查它的味道。
配料:
- 麵粉 - 135克;
- 牛奶 - 245毫升;
- 水100毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 25克;
- 香蕉 - 1個。
準備
香蕉以任何方便的方式淨化。 這裡主要的是準備的土豆泥應盡可能均勻。 香蕉泥準備好後,將雞蛋和糖一起攪拌,然後用香蕉拌勻。
用水將牛奶煮沸並倒入麵粉中。 在混合所有物質並確保混合物中沒有殘留塊之後,將雞蛋香蕉混合物添加到麵團中。 完成的麵團在烘焙前保留半小時。
麵團用牛奶和水與漫畫煎餅
你喜歡漫畫嗎? 那麼這個煎餅的食譜是給你的。 瘦而細膩的甘露煎餅有輕微的粗麵粉餘味,可能甚至會被那些與漫畫沒有關係的人喜歡。
配料:
- 酸奶 - 720毫升;
- 粗麵粉 - 95克;
- 蛋 - 1個;
- 玉米澱粉 - 85克。
準備
將芒果倒入沸水中,放在火上直至腫脹變稠。 粥完全冷卻後,加入雞蛋,玉米澱粉,如果需要,還可以加糖。 麵團的部分被炸,像
簡單的麵團酸奶牛奶薄煎餅
配料:
- 酸奶 - 365毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 加工奶酪 - 95克;
- 麵粉 - 195克;
- 植物油 - 35毫升。
準備
平滑奶油和奶油奶酪與雞蛋,直到光滑。 用酸奶溶解所有食物並加入油。 將液體成分與麵粉混合併繼續烘烤麵團塊。