你可能知道肉可以用各種方法烹飪。 我們提請您注意在烤箱裡烤肉的最簡單的方法，當然，這會讓所有的女主人滿意，會引起客人的讚賞，並且只會成為節日餐桌上的優秀裝飾！
在烤箱裡烹飪肉類的食譜
配料：
- 豬肉 - 1公斤;
- adzhika - 品嚐;
- 大蒜 - 5齒;
- 香料。
準備
所以，為了準備這道菜，肉用冷水徹底洗淨，取出靜脈並用紙巾擦拭。 然後將豬肉切成兩個相同的部分，用鹽充分揉搓，灑上香料，然後醃製。 我們清理大蒜頭，將它拆成小顆粒，然後切成兩半。
接下來，肉用大蒜和香料烘烤，用 自製的雞蛋 或蛋黃醬擦拭。 之後，小心翼翼地將每片肉都包在箔中，並將其送至冰箱30分鐘，以便此時的豬肉分配果汁並略微醃製。 過了這段時間後，將肉放在烤盤上，放入預熱的烤箱中180度，時間為2-2.5小時。 大約2小時後，小心地打開烤箱，用刀子通過箔片刺穿肉，如果它柔軟並且容易刺穿，則準備就緒。
當肉塊變得足夠軟時，烤箱的溫度升高到200度，我們從上面做一個小切口，並將肉再烤15-25分鐘。 之後，小心地將肉從烤箱中取出，以免燙傷自己，取出鋁箔，將豬肉切成小塊，加入美味的菜餚，用綠色裝飾，在節日的餐桌上供應芳香的肉。
肉與蔬菜在烤箱裡的鋁箔
配料：
- 茄子 - 1個;
- 豬肉 - 2公斤;
- 西紅柿 - 3個;
- 新鮮香菇 - 4個;
- 香料。
準備
首先，將肉徹底沖洗，並用小刀將小刀製成口袋形式。 我們用鹽，黑胡椒粉，任何調味料揉搓豬肉，然後離開大約6小時醃製。
在不浪費時間的情況下，我們加工新鮮的蘑菇，用盤子將它們攪拌均勻。 茄子被剝皮並切成圓環。 同樣，我們切下洗過的干番茄。 我們把所有的蔬菜放在一個碗裡，撒上肉調味料並混合。 用蔬菜填充物將切口填入豬肉中，然後將肉放在準備好的薄片上。 緊緊地將所有的兩層鋁箔包起來，並保持30分鐘。 之後，我們將盤子放在預熱的烤箱中烘烤約2小時，將溫度設定為180度。 然後小心地取出肉並轉移到盤子上。
用烤箱中的肉烤的土豆烤箱
配料：
- 肉片 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋蔥綠色 - 100克;
- 酸奶油蘑菇醬 - 300毫升;
- 幹羅勒;
- 香料。
準備
我們會告訴你如何在帶有馬鈴薯的烤箱中烤箔。