Pilau是每個人都知道的美味，令人滿意的菜。 但事實證明，這道菜可以準備一張桌子。 如何烹飪沒有肉的美味抓飯，我們現在就告訴你。
沒有肉的抓飯 - 食譜
配料：
- 洋蔥 - 300克;
- 油 - 200毫升;
- 圓米飯 - 2杯;
- 胡蘿蔔 - 270克;
- 鹽;
- 香料 。
準備
徹底洗米。 然後我們浸泡它，並離開它一個小時。 同時，我們準備和研磨蔬菜。 我們將油注入喀山，並將其溫暖起來。 我們送蔬菜給它，我們通過它們。 我們將3杯開水倒入鍋中，加入鹽和大米。 蓋上蓋子。 高熱煮沸3分鐘後再煮7分鐘 - 平均低熱2分鐘。 蓋子必須緊密關閉。 之後，我們將大鍋從火中移開，但不要打開它。 20分鐘後，抓飯準備就緒。
葡萄乾肉沒有肉 - 烏茲別克食譜
配料：
- 圓米飯 - 1公斤;
- 胡蘿蔔-400克;
- zira - 2茶匙;
- 洋蔥 - 280克;
- 植物油 - 250毫升;
- 葡萄乾 - 240克;
- 鹽。
準備
去皮洗淨的蔬菜被碾碎：洋蔥切成半圓形，胡蘿蔔切成條狀。 我們將油倒入大鍋並加熱。 然後，我們放洋蔥，胡蘿蔔，並使其柔軟。 為了均勻地製作蔬菜，它們必須混合。 烤好後，倒入2升水。 我們把鹽，胡椒，ziru和洗葡萄乾。 最後，我們放置洗過的米飯。 在高火時，將所有水分蒸發。 現在我們從喀山邊緣向中心收集米飯。 在由此產生的山上，我們將深度加深到最底部 - 剩餘的水分應該沸騰。 現在用毛巾蓋上大鍋，然後蓋上另一個蓋子。 與此同時，火災被最小化。 大約半小時後，將帶有無肉葡萄乾的抓飯混合併放在盤子上。
肉沒有蘑菇的抓飯 - 在multivark烹調的食譜
配料：
- 大米 - 900克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 香菇 - 800克;
- 洋蔥 - 350克;
- 鹽;
- 油 - 280毫升;
- 大蒜 - 2個頭;
- 香料。
準備
一如既往，從蔬菜開始 - 我們清理它們並粉碎它們。 賴斯是我的，然後在那里浸泡半小時