保加利亞蘋果派本質上就像一個夏洛特，但它沒有蛋製作，味道更細膩。 此外，配方和烹飪技術非常簡單，甚至廚房的初學者也可以克服它。
保加利亞蘋果派 - 配蘋果牛奶和粗麵粉
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 80克;
- 粗麵粉小菜 - 95克;
- 砂糖 - 100克;
- 肉桂粉 - 10克;
- 蘇打食品 - 2掐;
- 蘋果（已去皮） - 500克;
- 檸檬汁 - 25毫升;
- 全脂牛奶 - 120毫升;
- 甘蔗 - 35克。
準備
第一步是準備保加利亞派的蘋果。 水果必須洗淨，乾燥，去皮並用種子去皮，然後在大刨絲器上擦，撒上檸檬汁。
我們將為保加利亞派做一個散裝麵團。 為了它的準備，我們簡單地將一小塊麵粉與小麥，粗麵粉，蘇打水，糖和肉桂粉混合併徹底混合。
做一個餡餅，在一個油脂稍微可拆卸的形式不超過22厘米倒一層乾燥的成分，並在其上一點點磨碎的蘋果質量。 重複兩次以上的層次，然後將牛奶倒入鋼坯，並在餡餅的周圍進行刺破，以便將其充分吸收到裡面。 我們用紅糖在上面揉搓產品，並將其送入加熱到180度的烤箱中進一步烹飪和烘烤約50分鐘。
散裝蘋果保加利亞派 - 沒有牛奶和黃油的multivark配方
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 135克;
- 粗麵粉小菜 - 145克;
- 砂糖 - 190克;
- 發酵粉 - 15克;
- 蘋果（已經去皮） - 950克;
- 檸檬汁 - 35毫升;
- 黃油奶油農民 - 75克;
- 糖粉 - 味道。
準備
準備好蘋果。 洗過的水果用種子除去皮和核心，然後我們擦上一個大的刨絲器，立即撒上檸檬汁，以避免變黑和攪拌。
就像在前面的情況一樣，保加利亞派的大部分將是散裝麵團。 對他來說，我們篩選小麥麵粉，與粗麵粉，糖和發酵粉混合。
Multicastryu塗上黃油或植物油，然後進行產品設計。 將準備好的干物質的四分之一倒入底部並用第三個蘋果覆蓋。 重複三次測試的層次，蘋果屑 - 兩個。 在乾麵團頂層的頂部，展開奶油農民油片，並將裝置設置為“烘烤”模式。 這個餡餅是在這個程序中準備了八十分鐘，然後我們再給這個產品20分鐘的時間，以便在桌上多裝置的容量下沖泡，然後才可以將它提取到一個盤子上，然後撒上糖粉。