Chahokhbili - 格魯吉亞美食的全國菜，由羊肉或禽肉製成，加入各種新鮮蔬菜和香料。 今天我們會告訴你如何在大鍋裡準備香味美味的chahokhbili。
Chahokhbili的食譜在喀山
配料：
- 鮮雞肉 - 2.5公斤;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 紅番茄 - 260克;
- 大蒜 - 品嚐;
- 香料 ;
- 香菜，蒔蘿 - 品嚐。
準備
雞肉上的脂肪小心地將其切割並熔化在鍋內。 將肉洗淨，切碎，炸15分鐘，清洗洋蔥，切成大塊，扔給鳥。 5分鐘後，扔碎番茄，切碎的蔬菜，灑上鹽，蓋上蓋子。 半小時後，我們將大蒜放入盤中，熄滅大約10分鐘，然後從大火中的雞肉中取出chahokhbili。
Chahokhbili在股份的大鍋裡
配料：
- 雞腿 - 5個;
- 洋蔥白洋蔥 - 95克;
- 胡蘿蔔-380克;
- 甜椒 - 55克;
- 成熟的西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 雞肉湯 ;
- 白色乾酒 - 10毫升;
- 黃油。
準備
整條腿被洗淨，瀝乾並分成幾部分。 喀山火災暫停，我們扔肉，並在我們自己的脂肪油煎它沒有油。 將洋蔥和胡蘿蔔清洗乾淨，切碎，將甜椒從種子中加工並切成立方體。 將切好的蔬菜扔進鍋裡，加入一塊黃油，燉15分鐘，用西紅柿去皮，用沸水燙一下，然後用攪拌機攪拌。 將調味汁倒入菜中，用香料調味，加入少許雞湯和乾酒。 我們用小火撲滅了鍋中的chaoh，直到準備好20分鐘。 大蒜被清理並通過新聞。 將產生的粥放入成品盤中，蓋上蓋子並堅持10分鐘。
來自喀山格魯吉亞的雞肉Chahokhbili
配料：
- 雞肉平均 - 1件;
- 洋蔥白洋蔥 - 1.5公斤;
- 平均西紅柿 - 1公斤;
- 西葫蘆 - 550克;
- 大蒜 - 10克;
- 植物油 - 品嚐;
- 香料;
- 新鮮的綠色。
準備
在大鍋裡，我們倒油和加熱煮雞脂肪。 然後扔肉，切成塊，煎至金黃。 洋蔥被清洗，切大，送到大鍋。 攪拌，燉至半透明，然後放入西紅柿和西葫蘆，切塊。 然後加入香料調味，切碎的蔬菜，混合，用蓋子覆蓋碗碟並保持35分鐘。