墨西哥玉米餅是由玉米或小麥麵粉製成的薄圓鹹蛋糕。 這道菜取代了麵包，以及它可以包裹各種餡料。
小麥粉墨西哥玉米餅食譜
配料：
- 小麥粉 - 3種;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 人造黃油 - 2湯匙。 匙;
- 水是溫暖的 - 1項;
- 鹽 - 捏。
準備
在碗中，將麵粉與蘇打水和鹽混合，加入冷卻的油，扒在平板上或切成小塊，用小刀切割。 然後逐漸倒入溫開水中並混合相當軟的均質麵團。 我們把它放在木板上並用手直到它變得有彈性。 之後，我們將麵團分成幾個部分，形成一個小雞蛋，大小和一個雞蛋大小一樣，用乾淨的毛巾蓋住它們，留在砧板上15-20分鐘，使它們出現。 現在用麵粉撒上桌子，將球滾成直徑約20厘米的薄煎餅。 我們用熱的干煎鍋烘烤玉米餅，不加油。
從玉米麵墨西哥玉米餅玉米餅
配料：
- 玉米麵 - 600克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 人造黃油 - 120克;
- 溫水 - 1湯匙。
準備
墨西哥玉米餅玉米餅就像從小麥做飯一樣。 如果它有粗磨，最好將它與小麥粉等量混合。 如果玉米餅包裹食物薄膜，那麼它們可以長時間存放在冷凍箱中。 在使用之前，他們只需要在室溫下解凍，然後取出紙並在微波爐中加熱2分鐘。
與蔬菜餡墨西哥玉米餅
配料：
- 成品玉米餅 - 12個;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 罐裝豆 - 400克;
- 鱷梨 - 1個;
- 酸奶油 - 100克;
- 生菜葉子 - 3片;
- 燈泡 - 1個;
- 奶酪 - 3湯匙。 勺子。
準備
使用攪拌器，研磨豆子的一半，放入酸奶油，並將所有材料混合均勻。 之後，將質量添加到其餘的bean。 燈泡被清潔，細碎，我們傳遞油約6分鐘。 之後，加入香菜，撒上豆子，混合併煮約6分鐘。
鱷梨 清潔，去除石頭，切片切碎，並添加到蔬菜烤。 現在取準備好的玉米餅，必要時將其解凍，並在平底鍋中煎約一分鐘。 接下來，佈置填充物，撒上奶酪並捲成管。
墨西哥玉米餅配雞肉
配料：
- 成品玉米餅 - 12個;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 雞肉片 - 2塊;
- 燈泡 - 1個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 0,5個。
準備
將燈泡清洗乾淨，用小立方體切碎，然後倒入金黃色植物油。 加工雞肉和西葫蘆，切成細條，並將肉放入煎鍋中。 攪拌，炒5分鐘，然後轉移到碗中。 在同一個油準備西葫蘆胡椒約3分鐘，攪拌和podsalivaya品嚐。 我們傳播現成的玉米餅餡，頂部放上奶酪，並將所有東西都用緊密的管子包裹起來。
墨西哥玉米餅配肉類食譜的食譜
配料：
- 成品玉米餅 - 12個;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 牛肉 - 400克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
準備
肉和大蒜切碎，加入一個勺子，並將橄欖油放置約2小時。 之後，在沸騰的油中煎牛肉5分鐘，加入胡椒粉，鹽調味並煮約3分鐘。 我們傳播現成的玉米餅餡，頂部放上奶酪，並將所有東西都用緊密的管子包裹起來。