墨西哥開胃小菜墨西哥開胃小菜很受許多人的喜愛，不僅因為她的辛辣口味，而且因為烹飪的速度。 這是友好派對或簡單家庭晚餐的絕佳佳餚。 如果你也是她的粉絲，我們將分享食譜，如何在家烹飪油炸玉米餅。
炸玉米餅用肉末
這種零食的主要和不可缺少的成分是玉米餅玉米餅，這被稱為玉米餅。 你可以自己準備，但在任何商店購買已經準備好了。
配料：
- 肉末 - 500克;
- 番茄 - 2個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 300克;
- 鹽，黑胡椒粉，香料調味;
- 蛋黃醬或番茄醬調味;
- 玉米餅。
準備
將番茄，洋蔥和甜椒切成小塊，與肉末一起煎至熟。 用香料和鹽調味。 在磨碎機上磨碎奶酪，取一塊蛋糕，在其中的一半上倒一點奶酪，上面撒上碎肉和蔬菜的混合物，油漬和醬汁，撒上奶酪，然後蓋上平底蛋糕的下半部分。
那麼，將煎鍋溫熱，然後煎兩面蛋糕，直至1-2分鐘，直到出現紅潤的外皮。 以溫暖的形式將油炸玉米餅放在桌上。
油炸玉米粉餅與奶酪 - 食譜
墨西哥油炸玉米餅通常用奶酪烹製，因為它是這個配方的一個組成部分，不像其他可以改變的組件。 我們為您提供準備與奶酪和蘑菇quesadilla的選項。
配料：- 堅硬的芝士 - 250克;
- 番茄 - 2個;
- 香菇 - 300克;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 橄欖油 - 1-2湯匙。 匙;
- 大蔥 - 半麵包;
- 玉米餅 - 4-8件。 （取決於尺寸）;
- 鹽，胡椒粉調味。
準備
蘑菇切成盤子，切碎大蒜，用煎鍋煎3-5分鐘。 然後把它們切碎的西紅柿再炒幾分鐘。 最後，加鹽，胡椒粉，讓蔬菜冷卻。
對於一半麵包，倒入奶酪，然後擺放蘑菇餡，然後再撒上芝士，撒上切碎的蔥，然後關閉玉米餅的下半部分。 用油薄薄的一層油煎好的煎鍋油脂，在融化奶酪之前將玉米餅兩面煎幾分鐘。 完成的油炸玉米餅切成兩半，送達桌上。
油炸玉米粉餅
配料：
- 蝦 - 300克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 堅硬的奶酪 - 300克;
- 玉米餅;
- 紅墨西哥醬 - 250克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽味道。
準備
蝦蝦，倒入墨西哥醬，放在一邊。 將洋蔥和青椒切成大塊，用高溫炒至呈褐色，然後轉入單獨的菜中。 然後將蝦放入盛有醬汁的平底鍋中，偶爾攪拌。 如有必要，加一些水。
準備好後，放在盤子上，切成片。 用磨碎的奶酪撒上一半的玉米餅，然後撒上蔬菜，蝦，再倒入奶酪。 用後半鍋蓋上，用煎鍋兩邊煎至金黃色。 用所有的蛋糕做到這一點，將切沙西利亞切成兩塊，享受。
油炸玉米餅醬
油炸玉米粉餅可以配上不同的調味醬，但最受歡迎的是鱷梨調味醬。
配料：
- 番茄 - 2個;
- 鱷梨 - 2件;
- 香菜和大蔥 - 半澆;
- 辣椒 - 1個。
- 石灰 - ½;
- 鹽，胡椒粉調味。
準備
把一個西紅柿切成大塊，一個小。 牛油果清洗，取出骨頭並任意切開。 在鱷梨攪拌器碗，番茄切片，蔬菜和辣椒中折疊。 將所有物品混合均勻並放入碗中。 加入鹽，胡椒粉，酸橙汁和切碎的番茄。 把所有東西都混合好，你的醬汁就準備好