隨著春天的到來,我們很多人都想盡可能地多吃蔬菜,這在冬天大多數人的飲食習慣是不夠的。 當然,蔬菜不僅要有用,而且要美味。 這兩個標準是由東方ajapsandal菜滿足,這是很容易準備。
Ajapsedal在格魯吉亞
所以,如果你需要美味的蔬菜裝飾肉類和魚類,或者一個簡單而有用的晚餐,我們會告訴你如何烹飪ajapsandal。
配料:
- 茄子 - 5個;
- 土豆 - 3個;
- 西紅柿 - 8個;
- 洋蔥 - 4件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 羅勒2-3支;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽,香菜口味。
準備
將茄子切成大塊,用鹽調味,放置20分鐘,然後沖洗並擰乾。 去皮洋蔥和土豆,從辣椒中取出髓,用沸水煨番茄,然後將它們剝離。 所有的蔬菜都切成小塊,清洗蔬菜並切得太細,然後將大蒜通過壓榨機。
先用黃油將土豆炒約5分鐘,然後加入茄子並煮熟。 然後,把它們放在一個平底鍋裡,然後在那裡發綠色蔬菜。 在煎鍋中煎5分鐘,加入辣椒和西紅柿,再煮5分鐘。
將蔬菜放入鍋中,放入土豆和茄子,用鹽和大蒜調味。 把這道菜放在火上,煮沸並關閉。 以熱門形式將桌球送到桌上。
Ajapsandal與肉 - 食譜
雖然炸薯條被認為是一種蔬菜,但很多人喜歡在烹飪過程中添加肉類,從而為充分的晚餐獲得豐盛的菜餚。 如果你喜歡這個選項,我們將分享如何烹飪肉類食譜的食譜。
配料:
- 土豆 - 500克;
- 茄子 - 2件;
- 番茄-500克;
- 保加利亞辣椒 - 2-3個;
- 胡蘿蔔-500克;
- 洋蔥 - 500克;
- 牛肉 - 500克;
- 大蒜 - 5齒;
- 綠色 - 1束;
- 鹽和胡椒調味。
準備
茄子切成小方塊,放入鹽水中1小時。 之後,擠好它們。 從皮膚上剝下馬鈴薯,胡椒 - 從種子切成立方塊。 也做肉。 洋蔥切半環,胡蘿蔔 - 圓圈。 西紅柿倒入開水,從它們身上剝離,切成大片。
在平底鍋中,按以下順序排列配料:首先是肉,然後是洋蔥和胡蘿蔔,然後是土豆,茄子和青椒。 撒上鹽和胡椒粉。 最後放上西紅柿,蓋上鍋蓋,放上小火。 烹飪時間約2-2.5小時。 最後撒上切碎的香草,並以溫暖的形式放在桌上。
Ajapsandal在多元變量中的應用
配料:
- 茄子 - 3件;
- 番茄 - 4-5件;
- 洋蔥 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 韭菜 - 15厘米莖;
- 大蒜 - 1個頭;
- 蒔蘿,香菜,香菜 - 品嚐;
- 鹽,啤酒花suneli,黑胡椒的味道。
準備
將茄子切成小方塊,放入冰箱中放置。 胡蘿蔔和洋蔥清潔和切碎,保加利亞辣椒 - 秸稈,韭菜戒指。
在這段時間後,將茄子送到碗中,並再次啟動“烘焙”模式,但需要20分鐘。 此時,蔬菜和大蒜切碎。 西紅柿用開水覆蓋,去皮並切成立方體。 混合這些成分,用鹽,胡椒和香料調味,並在政權結束後,將它們送到多元化。 混合其所有內容,並將“淬火”模式設置為45-50分鐘。 當你的食物準備好後,把它放在盤子上,對待你的親人。