羊角麵包 - 來自法國的著名糖果產品，形狀像月牙。 法國傳統上使用這種糕點早餐。 羊角麵包可以搭配巧克力 ，奶油餡料，水果和漿果果醬。 但有時填充不是美味，然後填充，使用奶油凝乳奶酪 ，輔以火腿，奶酪或菠菜。
羊角麵包可以從購買的酥皮糕點烘焙，在雜貨店購買。 但毫無疑問，用自己的雙手準備的牛角麵包 酥皮 更加美味，因為每個女人都會將自己的靈魂放入準備好的菜餚中，試圖取悅所愛的人。 根據治療師的說法，與測試一起工作對情緒狀態也有好處 - 它會引起和平和安寧的心情。
從油酥點心的羊角麵包食譜
麵團的成份：
- 麵粉 - 0.5公斤;
- 黃油 - 300克;
- 水 - 1杯;
- 一點鹽。
不加糖的填充物的成分：
- 火腿（或硬奶酪） - 200克;
- 凝乳酪 - 100克。
甜餡的成分：
- 蛋黃 - 2件;
- 糖粉 - 1/3杯;
- 巧克力 - ¼瓷磚;
- 黃油 - 1茶匙;
- 少許香草醛。
準備用於羊角麵包的瘦麵團酥皮糕點
將麵粉與鹽混合，在粉末上留下少許麵粉。 將第六部分油溶解並倒入麵粉中，加入水。 揉麵團，用玻璃紙包裹，放入冰箱中放置1小時。
將麵團分成兩半。 展開部分圖層，稍微伸展並撒上麵粉。 在進行分層測試時，將地層向一個方向推出非常重要。 所獲得的層應包裹在玻璃紙中並置於冰箱中（用一包麵團包裹可捲起）。 再過1小時，開始烹製羊角麵包。
從酥皮糕製作自製羊角麵包
將麵團從冰箱中取出，用預先融化的黃油塗抹其中一個零件的頂部，將第二塊蛋糕放在上面，並用擀麵杖將它們一起捲起來。 你應該得到一個薄扁餅。 將它切成半邊，並將每個部分切成三角形。 從寬側開始，將三角形捲入管中。 在烤盤上放上蠟紙（可以用普通的A4紙和油），放上羊角麵包，讓它們躺在紙上30分鐘 - 麵團應該上升。 從羊角麵包的頂端可以抹上鞭打的蛋黃，使成品有光澤。 在180度烘烤30分鐘。 烤羊角麵包可以裝滿巧克力。 要做到這一點，你需要打破巧克力棒，加入4湯匙牛奶後，融化。
這是羊角麵包如何在沒有填充物的情況下準備的。 為了製作帶有填充物的羊角麵包，我們保留了準備的算法，但是在三角形寬邊緣的加撚管中，我們放置填充物並扭轉滾筒，固定邊緣。
準備不甜的餡
磨碎火腿（或硬奶酪），加入凝乳酪，攪拌均勻。 鬆散的填充已準備就緒。
做甜餡
用勺子沖洗蛋黃，撒上糖粉和香草醛。 在水浴上煮至濃稠。 分別在水浴中融化巧克力。 攪拌蛋團和巧克力，加入油。 準備的質量被用作填充物。 作為填充是完美的和厚厚的果醬。 非常美味的 牛角麵包和煉乳。
營養學家建議不要參與吃美味的糖果，因為來自酥皮糕點的羊角麵包的卡路里含量非常高。 但150克烘烤不會影響體重的變化。 因此，我們建議您烤香酥！