有用的chebureks不能被調用。 但品嚐口味與任何事物都無法比擬。 特別誘人的是由脆皮麵團製成的產品，通過添加普通的 伏特加 變得如此。 下面在我們的食譜中提出了這個chebureks測試的兩個變種。
最美味的麵團上帶有泡泡的chebureks伏特加 - 食譜
配料：
- 純化水 - 315毫升;
- 小麥粉-635-700克;
- 精煉 植物油 - 35毫升;
- 一湯匙伏特加;
- 一個雞蛋;
- 一小撮鹽。
準備
這種測試對於奶油中的chebureks的特性。 由於這一點，它在使用時獲得柔性和塑性，並且還有助於生產具有泡沫狀結殼的鬆脆產品。
因此，在準備時，將純淨水燉鍋中的開水加熱，溶解鹽，倒入精製植物油，並註入大約半杯過篩小麥粉。 在這種情況下，通過金屬暈密集地連續混合物質，直到其變稠並且我們實現所有麵粉塊的均勻一致性和溶解。 我們將獲得的蛋羹在室溫下完全冷卻，然後才能進入下一階段。
我們將釀製好的醬料倒入一個便於攪拌的碗中，加入一個雞蛋，倒入伏特加，篩麵粉。 我們先用勺子揉捏，然後用手完成，通過在小部分中添加額外的麵粉，實現緻密且不粘膩的質地。
當達到所需的結果時，將粉狀團塊留在薄膜下一小時，然後繼續形成chebureks。
食譜為伏特加為美味脆皮chebureks的麵團
配料：
- 純化水 - 390毫升;
- 小麥粉 - 750-800克;
- 砂糖 - 25克;
- 一湯匙伏特加;
- 一小撮鹽。
準備
這種配方加入伏特加的食譜可以提供更快的烹飪速度，而且不含雞蛋和成品油。 味道不會對它產生不利影響 - 它保持最佳狀態，但明顯的臨時和節省材料需要您在鋪設麵團並從中形成產品時付出更多的努力和靈活性。
準備足夠的麵團，將過篩的麵粉與鹽和糖混合，並加入溫水和伏特加。 現在我們仔細揉搓所有東西，直到獲得密實，不粘膩和彈性的質感。 在一小時內，當麵團被注入時，可以繼續形成產品。