許多國家和傳統的烹飪文化是眾所周知的各種菜餚配方，如米飯和蘑菇這樣的美食組合。 這種組合是完全和諧的，因此已經很成熟並且很受歡迎。 米飯和蘑菇特別為齋戒和素食者提供有趣的菜餚。
當然，蘑菇可以有多種使用方式：白色，白樺樹皮，牛肝菌，俄羅斯蘑菇，蜂蜜瓊脂和許多其他蘑菇，但是在生態清潔的地方收集蘑菇或人工種植的蘑菇更安全（對於大城市的居民來說這更緊急）。 如何用蘑菇做飯，有很多選擇，其中大多數都非常簡單。
米食譜蘑菇
配料：
- 大米 - 約300克;
- 新鮮的蘑菇（白色，蠔蘑，蘑菇） - 約500克（當然，你可以使用預先烘乾的干蘑菇，然後你必須預先浸泡在水中一段時間）;
- 洋蔥 - 2個。 平均規模;
- 植物油;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 新鮮蔬菜;
- 香料乾地面（你可以用黑胡椒粉做）。
準備
煮沸洗米，直到準備好沒有攪拌和鹽水。 您也可以用開水沖洗，然後將其扔回篩上。 將切好的洋蔥切成小塊，煎至金黃色。 切碎的蘑菇（但不要太多），可以加入洋蔥和油炸，然後煮到準備好，加入香料，攪拌，或炒，放在一個單獨的鍋裡。
將洋蔥和蘑菇混合物與米飯混合。 稍咸，配上切碎的香草和大蒜。 你可以使用這道菜作為捲心菜捲 ，餡餅和肉餅的餡。
如果客人意外地訪問了您，您可以使用現成的蘑菇罐頭，醃製或醃製，快速製作 米飯 ，蘑菇和奶酪 沙拉 。
沙拉配蘑菇，米飯和奶酪
配料：
- 熟米飯 - 約300克;
- 醃製蘑菇 - 250-300克;
- 奶酪很硬 - 約150-200克;
- 橄欖沒有坑 - 1個罐;
- 橄欖油;
- 大蒜（可以醃製，或新鮮）;
- 檸檬汁;
- 新鮮的綠色。
準備
研磨到所需的大小所有的成分和混合在一個沙拉碗飯。 把它全部倒入橄欖油和檸檬汁的混合物中。 與綠色裝飾。
不是每個人，也不總是想素食或快速。 在這些情況下，你可以用雞肉，蘑菇和蔬菜煮飯。
米飯配蘑菇和雞肉
配料：
- 雞內圓角或大腿，小腿（可以凹陷） - 約600克;
- 鮮蘑菇（蠔蘑，香菇或白色） - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 甜紅辣椒 - 1-2個;
- 煮熟的米飯 - 約300-400克;
- 香料乾地面;
- 大蒜;
- 植物油或雞脂肪;
- 新鮮的綠色是不同的。
準備
雞肉切碎或切成方便食用大小的碎片。 去皮的洋蔥和胡蘿蔔，切碎，用油炸成一碗，炒鍋或深煎鍋。 加入雞肉塊並熄滅直至顏色變化。 蓋上蓋子烹飪
你可以用蘑菇和多變量做飯。 操作順序與通常的準備相同。 應按照特定設備的說明選擇和安裝模式和烹飪時間。