那麼，誰在童年時期不喜歡學校食堂 麵團中的香腸 呢？ 關於這個主題的變化是香腸餡餅，儘管後者更加營養豐富並且在配料方面各不相同。 我們將在下面與您分享這些派的幾個食譜。
配香腸派的食譜
配料：
對於測試：
- 黃油 - 85克;
- 麵粉 - 175克。
對於填充：
- 優質牛肉香腸 - 450克;
- 韭菜 - 450克;
- 黃油 - 25克;
- 麵粉 - 25克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 穀物芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮的綠色。
準備
烤箱溫度高達180度。 加入2湯匙水將油和麵粉研成麵包屑。 將麵團放入碗中並用食物膜包裹。
香腸用煎鍋煮5分鐘。 另外，我們將切好的韭菜切成2-3分鐘，然後撒上麵粉，倒入所有的牛奶。 用鹽和胡椒調味煎鍋的內容並煮沸。
將香腸切成圓環並加入洋蔥中。 撒上草藥填充物。
麵團被分成兩部分：一個稍微多一點，第二個少一點。 大部分滾動和鋪設在油脂表面的底部。 在上面，分配填充物並用第二層麵團覆蓋所有東西。 在餡餅“蓋子”的中央，為蒸汽出口製作一個小孔。 我們在烤箱裡用香腸烤25分鐘。
奶酪餡餅加香腸
配料：
- 酥皮點心 - 1包;
- 香腸 - 4件;
- 香菇 - 4-5件;
- 西葫蘆 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 牛奶 - 3/4項目;
- 雞蛋 - 4件;
- 硬奶酪 - 130克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子。
準備
烤箱溫度高達180度。 用直徑20厘米的植物油進行烘烤。 麵團在模具的底部被捲起和佈置。
在煎鍋裡炒蘑菇，西葫蘆和切碎的保加利亞辣椒，直到蒸發過量的水分。 蔬菜混合切片香腸，放入餡餅的基地。 雞蛋用牛奶和番茄醬捶打，加入磨碎的奶酪，倒入餡餅混合物。 我們烤香腸和奶酪餡餅50-60分鐘。
例如，可以在不使用烤箱的情況下準備同樣的餡餅。 通過與烤盤類比，用油塗抹設備的碗，用分層的麵團覆蓋並將填充物放在其上。 用奶酪和雞蛋混合物填充餡料，然後使用“烘焙”模式在multivark中用香腸烹飪餡餅1小時。