讓我們一起考慮如何準備溫柔，並簡單地融化在你的嘴裡，從鱈 魚魚肉片 。
來自無須鱈魚肉片的食譜
配料：
- 切碎的魚 - 500克;
- 白麵包 - 2片;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 麵包屑;
- 新鮮的蒔蘿綠色 - 1束;
- 香料。
準備
完成的魚將預先解凍的魚切碎，合併多餘的水並加入浸泡在牛奶中的麵包。 用植物油在平底鍋裡清洗洋蔥，melkenko shinkuem和passeruem到金黃色。 然後放入同樣的去皮和磨碎的胡蘿蔔，混合和煮蔬菜3分鐘。 在魚剁碎，我們添加碎蒔蘿，雞蛋，烤，仔細混合質量，podsoliv和胡椒口味。
然後，用濕手，我們形成魚肉丸子，用 麵包屑 粉碎，加入托盤，放入冰箱30分鐘。 在這段時間結束的時候，在煎鍋上煎兩面用植物油煎炸肉餅。 為了使盤子準備好，將它們放在烤盤上，並在預熱的烤箱中將其發送15到20分鐘至180度。 那麼，就這些，來自鱈魚的開胃魚片已經準備好了。 作為他們的配菜，米飯或煮土豆是完美的。
從番茄醬無須鱈魚肉片
配料：
- 魚片 - 600克;
- 白麵包 - 150克;
- 蛋 - 3件;
- 牛奶-0.5項;
- 燈泡 - 2件;
- 植物油 - 0,5項;
- 香料。
對於醬油：
- 燈泡 - 1個;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 水400毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香料。
準備
白麥麵包用溫牛奶浸泡。 燈泡被清洗，洗滌並切成小立方體。 切碎的羊肉片，通過絞肉機與麵包和洋蔥一起扭曲。 在魚群中加入雞蛋，倒入麵粉，鹽和胡椒調味。 混合自製的肉末。 現在，我們加熱煎鍋，倒入少許植物油，形成小肉餅，並將它們煎至中火煮熟。
此時，我們點燃烤箱並將其加熱至180度。 然後將魚肉放入平底鍋中並加入醬汁。 為了做好準備，我們將切碎的洋蔥放入平底鍋中，加少許麵粉，放番茄醬，倒入水中攪拌。 索利姆，辣椒醬的味道，帶來沸騰，倒番茄混合物的肉餅。 用蓋子蓋住平底鍋，將鱈魚的魚片送到烤箱。 燉菜10-15分鐘，然後用你最喜歡的配菜。
漢堡包肉餅的配方
配料：
- 黃油 - 20克;
- 月桂葉 - 1片;
- 燈泡 - 1噸;
- 胡蘿蔔-0.5片;
- 香料;
- 蛋 - 1個;
- ha - 400克。
準備
我們清理骨頭的魚，去除皮膚，並用刀切成小塊。 將燈泡和胡蘿蔔清洗乾淨，切碎並放入肉末中。 添加雞蛋，用鹽和胡椒調味。 為了賦予肉片細膩的奶油味道和多汁性，用奶油輕輕地潤滑矽膠模具。
在每個模具中，鋪上一大勺魚混合物，做一個小凹槽，放一塊黃油，用魚切碎並蓋好水平。 在multivarka杯中倒出一杯水，扔出月桂葉和香辣椒。 表格放在一個特殊的籃子裡，為一對夫婦烹飪一道菜，打開“蒸一對夫婦”的程序並標記20分鐘。 準備好信號後，我們拿出碗，小心地從模具中取出肉餅並將其送到桌子上。