在烤箱裡烤馬鈴薯的整個腿是一個很好的獨立的菜,用於一頓豐盛的家庭晚餐或作為一頓熱飯。 肉與蔬菜的聯合製備提供了極好的結果 - 組分交換果汁,香味並且美味可口。
如何在烤箱中用土豆煮燉肉?
要在烤箱裡烤土豆腿,成功的榮耀,首先必須遵循所選配方的建議。 實際上,他們每個人都遵守簡單的規則:
- 為了改善食物的特性,雞肉被醃製。
- 將土豆清洗乾淨,切成片或杯,調味。
- 肉分佈在土豆片的頂部或兩側。
- 這道菜是在開放的烤盤上,在一個袖子里或在一個箔片下烘烤。
土豆和火腿在烤盤上的烤箱中
特別美味的雞腿與烤箱中的土豆在烤盤上工作。 正確的做法是,肉將所有的果汁留在裡面,從外面獲得一個令人開胃的紅潤地殼。 必須在室內條件下將雞預先醃製數小時,或在冰箱中過夜。
配料:
- 腿 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 羅勒和牛至 - 每次3個捏;
- 咖哩 - 2掐;
- 油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽,胡椒。
準備
- 雞肉配鹽,胡椒,咖哩,牛至和羅勒,加入磨碎的大蒜,留下浸漬。
- 將土豆剝皮,切成部分,撒上油,鹽,撒上少許羅勒和牛至,拌勻,撒入黴菌。
- 在上面或沿著兩側躺著一隻鳥。
- 在200度50分鐘的烤箱中烤土豆整個腿。
腿用土豆在袖子裡
在烤箱裡的套筒裡準備一個帶土豆的整條腿是特別方便的。 有了這種性能,烤箱和烤箱都保持清潔,廚房配件內的配料將保留最多的果汁,而且變得簡單得令人驚訝地柔軟。 在不考慮醃肉時間的情況下裝飾該盤的整個過程大約需要一個小時。
配料:
- 腿 - 4個;
- 土豆 - 1公斤;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 家禽調味料 - 品嚐
- 蛋黃醬或酸奶油 - 100克;
- 油 - 50毫升;
- 鹽,胡椒。
準備
- 雞肉沾上鹽,調味料,一半蛋黃醬拌大蒜,留下浸漬。
- 淨化,切土豆,與蛋黃醬和油的混合物,加鹽。
- 準備整個腿,用土豆烤40分鐘。
- 從上面切下電影,翻轉邊緣並將原料棕色塗抹15分鐘。
腿用馬鈴薯在蛋黃醬烤箱
雞肉大腿用土豆,在蛋黃醬,洋蔥,大蒜和杏乾的烤箱中烤製,將帶有極好的辛辣味,多汁性和令人難以置信的香味。 如果需要,烤盤上的組合物可以補充番茄片,胡蘿蔔片或其他蔬菜片。 要準備4份美味的全餐,大約需要一個小時。
配料:
- 腿 - 4個;
- 土豆 - 1公斤;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 杏乾 - 100克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 羅勒和普羅旺斯香草 - 每茶匙1茶匙;
- 咖哩 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽,胡椒。
準備
- 用蛋黃醬和草藥煮熟的雞肉,加入磨碎的大蒜,咖哩,胡椒,鹽,過夜。
- 去皮土豆,切成片,與蛋黃醬混合,洋蔥切片,碾碎杏乾,加入羅勒,草藥。
- 在200度的烤箱中用馬鈴薯和蛋黃醬烤整個腿50分鐘。
腿用土豆在烤箱裡的鋁箔
在烤箱中獲得美味的配料和馬鈴薯。 將配料放在覆蓋有一片的烤盤上,並在頂部覆蓋第二片,在烘烤過程完成之前15分鐘將其除去。 在這一點上,你可以撒上磨碎的奶酪。 如果需要,可以將雞肉與土豆一個接一個地分開製作,分開放置。
配料:
- 腿 - 4個;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 120克;
- 酸奶油 - 150克;
- 意大利草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽,胡椒。
準備
- 用鹽,胡椒粉,香草和芥末擦肉。
- 馬鈴薯被清洗,切割,混合酸奶油,香草,podsalivayut,胡椒。
- 將雞腿用土豆和洋蔥放在箔片之間,在200度烘烤1小時。
從火腿和土豆在烤箱中的砂鍋
在烤箱中以砂鍋形式製作了蘑菇和土豆腿,您可以享受到您收到的菜餚的全新印象。 為此,肉類被切掉,切成小塊,加入所需的香料和調味料醃製。 允許用另外一部分奶油或牛奶代替填充物中的酸奶油。
配料:
- 腿 - 4個;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 50克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 油 - 50克;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 雞肉炒至半熟。
- 用洋蔥切成的黃油蘑菇炒。
- 馬鈴薯清洗,切塊,煮7分鐘。
- 將成分分層放入模具中,倒入雞蛋,酸奶油,牛奶和調味料的混合物。
- 烤盤子40分鐘,在過程結束前10分鐘撒上奶酪。
腿在土豆盆裡
驚喜和享受從特殊鍋裝飾的腿和土豆烘烤的優秀品味特徵。 所有部件都在沒有預熱處理的情況下舖設在儲層中。 你只需要切一點,季節就可以品嚐。 在去除骨頭之前肉比較好。
配料:
- 雞腿 - 2個;
- 土豆 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 西紅柿 - 2個;
- 奶酪 - 100克;
- 酸奶油 - 60克;
- 油 - 60克;
- 鹽,胡椒,香料,肉湯。
準備
- 肉和蔬菜的季節,放在鍋裡。
- 把每個酸奶油,黃油,倒入肉湯,以便它填滿了坦克2/3。
- 準備一個馬鈴薯腿在烤箱中的鍋裡1小時,最後撒上奶酪。
在與馬鈴薯烤箱開菲爾的腿
接下來,您將學習如何在烤箱中用土豆在開菲爾中烹飪整條腿。 在這種情況下,完美補充了肉和蔬菜切片新鮮番茄組成。 這種肉用開菲爾醃泡汁預先醃製,然後和辣味混合物一起撒在土豆上。 規定數量的產品將足夠4份。
配料:
- 腿 - 4個;
- 土豆 - 1公斤;
- 西紅柿 - 200克;
- 大蒜 - 5-6顆牙齒;
- 克菲爾 - 400毫升;
- 普羅旺斯草藥 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽,胡椒,羅勒,油。
準備
- 開菲爾與大蒜,草藥,鹽,胡椒混合。
- 將混合物用肉放入碗中,放置2小時。
- 切片的土豆,加鹽,黃油,羅勒調味成形。
- 在上面是肉,番茄片,倒入醃料的遺體。
- 用烤土豆在烤箱中烤50-60分鐘。
在烤箱裡烤土豆鴨腿
在冰箱裡放一些鴨腿,你可以裝飾一個令人驚訝的美味和美味的菜餚,添加土豆和蘋果的部分鳥。 完美地突出並展示了鴨百里香和肉荳蔻的味道,它在烘烤前擦了幾個小時肉。 特別是年輕的土豆美味的菜。
配料:
- 鴨子大腿 - 4個;
- 年輕的土豆 - 1公斤;
- 蘋果 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 百里香和肉荳蔻 - 品嚐;
- 鹽,胡椒粉,調料,油。
準備
- 家禽的部分用香料醃製,調味成味。
- 土豆和蘋果撒上油,調味,放置形狀,洋蔥和鳥類覆蓋。
- 烤鴨腿與蘋果和土豆1小時箔和另外15分鐘沒有它。