西紅柿和奶酪意大利面是世界上最常見的麵食之一。 這道菜的優點是烹飪和輕便的速度，以及良好的口感。 最重要的是，為了準備意大利麵食，你不需要特別的烹飪技巧，你只需要選擇好的食物。 現在我們將告訴你如何準備一個西紅柿美味的意大利面。
西紅柿和奶酪意麵
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 西紅柿 - 2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥 - 1個。
- 堅硬的奶酪（最好是巴馬干酪） - 100克;
- 雞肉片 - 150克;
- 橄欖油;
- 鹽，黑胡椒;
- 乾燥的調味料（羅勒，牛至，小茴香）。
準備
準備醬油，為此，在煎鍋上倒橄欖油，並在那裡放兩瓣大蒜。 油有必要獲得一個愉快的大蒜味道。 一旦大蒜變成褐色，將其從煎鍋中取出。 進一步在同一油炸洋蔥切成半環。 將圓角切成小立方體。 我們將它添加到洋蔥。 把西紅柿切成塊，放入煎鍋，鹽和胡椒中，用小火燉。
現在我們做通心粉，在開水中加入通心粉煮6-7分鐘。 在這段時間裡，它們被烹飪到一半準備好，比準備好的麵食更有用，將它們倒入漏勺中，但不要沖洗，加入橄欖油並混合。 通心粉放在盤子上，並用西紅柿醬裝滿。 撒上磨碎的奶酪和切碎的香菜。 這道菜溫暖地放在桌上。
意麵配蘑菇和西紅柿
配料：
- 香菇 - 150克;
- 意大利面 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 西紅柿 - 4件;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 帕瑪森芝士 - 50克;
- 黑胡椒粉;
- 牛至;
- 羅勒;
- 橄欖油。
準備
將洋蔥洗淨並切成小方塊，將大蒜也清洗乾淨。 香菇是我的，切成中等片。 在煎鍋中先將大蒜炒至金黃色（然後立即扔掉）。 進一步在相同的油炸蘑菇和洋蔥。 用番茄切開，切成小方塊。 把它們加到煎鍋裡，放到洋蔥和蘑菇上。 所有這些都燉10分鐘。 索利姆，胡椒，加一小撮牛至和羅勒葉。
現在我們將製作通心粉，做飯時沒有蓋子和沒有加油的包裝。 現成的意大利麵條被扔在漏勺中，然後送到煎鍋裡加入我們的混合物中。 之後，立即從火中取出煎鍋，加入磨碎的奶酪並拌勻。 我們把所有東西放在盤子上，撒上芝士和羅勒。 意大利面已經準備好，以溫暖的形式送達桌上。
通心粉配曬乾的西紅柿
配料：
- 意大利面 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 芝麻菜 - 50克;
- 加工奶酪 - 50克;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 曬乾的西紅柿 - 50克。
準備
通心粉煮一分鐘，比說明中指出的少一分鐘。
當意大利面幾乎煮熟時，我們將水排出，但不是全部，只留下幾湯匙。 我們在最小的火上放了一個意大利面燉鍋。 加入通心粉和切碎的 奶酪 。 我們還加入西紅柿和烤大蒜，混合在一起。 用低熱預熱我們的糊狀物，直到液體蒸發。 鋪在盤子上，撒上磨碎的巴馬干酪。