有雞肉的理想土豆的秘訣在於，在同一時間，均勻地烹製蔬菜和肉類，而不會過度乾燥後者。 為此，您可以採用兩種方法：在烤箱中用鋁箔蓋住盤子，或在烘烤過程中直接使用醬汁。 我們決定選擇第二種方式，所以輸出不僅是熱菜，而且是肉汁。
蘑菇和雞肉在烤箱裡的土豆
配料：
- 雞大腿 - 780克;
- 馬鈴薯塊莖 - 145克;
- 胡蘿蔔 - 85克;
- 香菇 - 175克;
- 一根芹菜;
- 培根 - 45克;
- 黃油 - 25克;
- 洋蔥 - 135克;
- 大蒜牙 - 5個。
- 霜 - 115毫升;
- 麵粉 - 25克;
- 雞湯 - 420毫升。
準備
將烤箱預熱至200度。 首先，用煎鍋煎培根，直到脂肪完全融化。 生成的脂肪首先用於蔬菜調味前的燙漂，然後用於烤大腿雞片。 當雞抓住時，撒上麵粉並充分混合。 將肉湯和奶油連接起來，倒入鍋內容物的混合物。 將餐具放入烤箱中，將帶有雞肉和蘑菇的土豆放入烤箱烤半小時。
雞肉塞滿了土豆和蘑菇在烤箱裡
配料：
- 雞 - 1.2公斤;
- 黃油 - 65克;
- 土豆 - 390克;
- 綠色可供選擇 - 少數;
- 香菇 - 230克;
- 大蒜牙 - 4個。
準備
馬鈴薯塊與褐色洋蔥一起煎成黃油。 蔬菜添加蘑菇，讓他們的水分完全蒸發。 添加與草藥和大蒜的菜。 將大量的鹽倒入屍體內，並用土豆填滿。 把這隻鳥放在一個180度的烤箱裡，加熱一個半小時。
馬鈴薯與雞肉，蘑菇和奶酪在烤箱 - 食譜
添加通常的成分，以新的口味顏色可以與奶酪的幫助。 對於這個食譜，我們選擇了一種辛辣的藍色奶酪和一種微妙，非常奶油的馬斯卡來平衡調色板。
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 馬鈴薯塊莖 - 670克;
- 香菇 - 380克;
- 一把綠色荷蘭芹;
- 藍芝士 - 240克;
- 馬斯卡朋 - 380克。
準備
將雞切成單獨的塊。 土豆和蘑菇任意切割，大，與香菜綠色結合。 將土豆放在烤盤的底部，將雞塊放在上面並撒上奶酪。 在180℃烘烤一小時，然後攪拌並繼續再煮15分鐘。